Неделно изкушение: Хлебчета с прясна мая РЕЦЕПТА
С тези хлебчета ще си оближете ръцете!
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
вода - 250 мл (хладка) мая - 15 г (прясна) захар - 1/2 лъжичка сол - 1 лъжичка брашно - към 400 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В бездънен съд сипете малко вода, натрошената прясна квас, захар, разбъркайте, прибавете 1 лъжица брашно, посолете и последователно добавяйте още брашно, с цел да замесите меко тесто (трябва да се лепи по ръцете).
Тестото намажете с олиото от двете страни, покрийте с чиста забрадка и оставете встрани за 15 минути.
След това оформете тестото по дължина, разделете на 4 елементи и всяка част оформете на топче.
В тавичка с брашно подредете хлебчетата, покрийте с забрадка и оставете за 15 минути.
Печете в загрята на 200 градуса фурна 15 минути.
Готовите хлебчета с прясна квас извадете от фурната, оставете да изстинат и консумирайте, поучават от gotvach.bg.
НЕОБХОДИМИ СЪСТАВКИ
вода - 250 мл (хладка) мая - 15 г (прясна) захар - 1/2 лъжичка сол - 1 лъжичка брашно - към 400 г
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
В бездънен съд сипете малко вода, натрошената прясна квас, захар, разбъркайте, прибавете 1 лъжица брашно, посолете и последователно добавяйте още брашно, с цел да замесите меко тесто (трябва да се лепи по ръцете).
Тестото намажете с олиото от двете страни, покрийте с чиста забрадка и оставете встрани за 15 минути.
След това оформете тестото по дължина, разделете на 4 елементи и всяка част оформете на топче.
В тавичка с брашно подредете хлебчетата, покрийте с забрадка и оставете за 15 минути.
Печете в загрята на 200 градуса фурна 15 минути.
Готовите хлебчета с прясна квас извадете от фурната, оставете да изстинат и консумирайте, поучават от gotvach.bg.
Източник: marica.bg
КОМЕНТАРИ