Плодовете и зеленчуците с най-много пестициди
С настъпването на пролетта магазините и пазарите към този момент преливат от пресни плодове и зеленчуци. Знаем доста добре съвета, че е най-добре да похапваме сезонни блага от природата, макар че към този момент когато и да е на годината има многообразие за всеки усет.
Изкуственото подкрепяне на растежа на плодовете и зеленчуците постоянно е обвързвано с използването на разнообразни пестициди. Ако нямаме къща с двор, където сами да ги отглеждаме, е добре да знаем кои типове попадат измежду най-замърсените и кой са в противоположната рубрика.
Оказва се, че към 70% от стандартно отглежданите плодове и зеленчуци съдържат повече от 230 типа пестициди и остатъчни артикули от тях.
Точно в сезона на сладките и ароматни червени ягоди американски учени излизат с извода от свое проучване, че точно тези подове са с най-високо наличие на пестициди. След тях се подреждат нектарините, ябълките, гроздето, прасковите, черешите и крушите.
Първенец измежду зеленчуците - предстоящо, е спанакът. След него са доматите, целината и картофите. В тестът, изследвана от учените, са открити над 20 типа пестициди.
Разбира се, количеството и броят на типовете им, откривани в изброените растения, варива според от районите, в които се отглеждат.
Според Time, резултатите от проучването не са изненадващи, тъй като ягодите и предходната година оглавяваха класацията на така наречен dirty dozen плодове и зеленчуци, последвани от спанака.
Тези резултати би трябвало да ни служат за алена лампичка, която да светва всякога, когато мием плодовете и зеленчуците, закупени от магазина.
Според проучване, извършено от Университета в Масачузетс, примес от литър и половина вода и една чаена лъжичка сода бикарбонат съумява да отстрани всички отрови и пестициди от повърхността на ягоди, спанак и други след 12 минути накисване.
Важно е да мием и плодовете, които белим, преди да ги консумираме. Причината е, че до момента в който ги белим, нездравословните субстанции полепват по ръцете ни и след това ги пренасяме върху вътрешността, която ядем. /lifestyle.bg
Изкуственото подкрепяне на растежа на плодовете и зеленчуците постоянно е обвързвано с използването на разнообразни пестициди. Ако нямаме къща с двор, където сами да ги отглеждаме, е добре да знаем кои типове попадат измежду най-замърсените и кой са в противоположната рубрика.
Оказва се, че към 70% от стандартно отглежданите плодове и зеленчуци съдържат повече от 230 типа пестициди и остатъчни артикули от тях.
Точно в сезона на сладките и ароматни червени ягоди американски учени излизат с извода от свое проучване, че точно тези подове са с най-високо наличие на пестициди. След тях се подреждат нектарините, ябълките, гроздето, прасковите, черешите и крушите.
Първенец измежду зеленчуците - предстоящо, е спанакът. След него са доматите, целината и картофите. В тестът, изследвана от учените, са открити над 20 типа пестициди.
Разбира се, количеството и броят на типовете им, откривани в изброените растения, варива според от районите, в които се отглеждат.
Според Time, резултатите от проучването не са изненадващи, тъй като ягодите и предходната година оглавяваха класацията на така наречен dirty dozen плодове и зеленчуци, последвани от спанака.
Тези резултати би трябвало да ни служат за алена лампичка, която да светва всякога, когато мием плодовете и зеленчуците, закупени от магазина.
Според проучване, извършено от Университета в Масачузетс, примес от литър и половина вода и една чаена лъжичка сода бикарбонат съумява да отстрани всички отрови и пестициди от повърхността на ягоди, спанак и други след 12 минути накисване.
Важно е да мием и плодовете, които белим, преди да ги консумираме. Причината е, че до момента в който ги белим, нездравословните субстанции полепват по ръцете ни и след това ги пренасяме върху вътрешността, която ядем. /lifestyle.bg
Източник: dnesplus.bg
КОМЕНТАРИ