Защо губим апетит през лятото ?
С настъпването на летните жеги доста хора виждат, че апетитът им понижава доста. Обичайни са случаите, когато денем съвсем липсва предпочитание за храна, а обядът постоянно бива пропускан. Това събитие е добре познато и се следи в международен мащаб, изключително при внезапни температурни промени.
Как работи тялото ни през горещините?
Установено е, че в централната нервна система има механизъм, който управлява чувството за апетит и се въздейства от околната температура. Когато на открито е горещо, тялото ни не се нуждае от спомагателна сила, с цел да поддържа телесната си температура, по тази причина нуждата от калории естествено понижава. Според изявления на Harvard Health и The British Nutrition Foundation, в студено време апетитът нараства, тъй като повече сила се изразходва за поддържане на топлота посредством процеса термогенеза.
В допълнение, по време на горещини тялото пренасочва кръвообращението към кожата, с цел да се охлажда по-ефективно, което забавя работата на храносмилателната система и понижава чувството за апетит . Проучванията демонстрират, че жегата потиска отделянето на хормони като грелин, виновни за апетита.
Трябва ли да се тревожим при липса на вкус през лятото?
Намаленият вкус през топлите месеци е изцяло натурален физиологичен отговор и нормално не е мотив за терзание. По-важно е да не позволяваме преяждане, изключително вечер, тъй като след дълъг ден без храна организмът може да изпита прелъщение да компенсира с по-голямо количество вечеря. Това натоварва храносмилането и затруднява съня.
Какво да ядем през лятото?
За да се усещаме добре в горещо време, целесъобразно е да залагаме на леки, богати на белтъчини и свежи храни. Белтъчините са нужни за възобновяване на клетките през нощта, когато организмът се „ ремонтира “ след ежедневните натоварвания. Освен това, менюто би трябвало да съдържа по-малко мазнини, защото не е належащо в допълнение „ стопляне “ посредством висококалорични храни, каквито избират хората в северните страни.
Подходящи са ястия със свежи зеленчуци, риба, птиче месо, млечни артикули с ниска масленост, плодове и ядки. Избягвайте тежки и мазни храни, които забавят храносмилането.
Още няколко потребни съвета:
Пийте повече вода и питиета без захар, с цел да компенсирате загубата на течности при потене. Разделете храненията на по-малки порции, само че по-чести шпации. Избягвайте преяждане късно вечер, което може да наруши съня. Слушайте тялото си – яжте, когато почувствате същински апетит, а не по табиет.Спадът на апетита през лятото е изцяло естествена реакция на организма към жегите. Най-доброто, което можем да създадем, е да се вслушваме в потребностите на тялото си и да избираме леки, уравновесени и питателни ястия, които не натоварват храносмилателната система. Ако обаче неналичието на вкус се задържи по-дълго време или е съпроводена с други признаци, добре е да се потърси консултация с доктор.
