Насладете се на есента: Дневно меню за цялото семейство
С настъпването на есента природата ни предлага обилие от вкусни и питателни зеленчуци, които могат да бъдат включени в ежедневните ястия, с цел да поддържат фамилията ви крепко и щастливо. Този сезон предлага многообразие от благоприятни условия за основаване на уравновесени и вкусни ястия, които ще зарадват всички усети. В тази публикация ще представим примамливо есенно меню, изпълнено със сезонни зеленчуци, подобаващи за цялото семейство.
Закуска:
Ябълков къс с тиква - настържете ябълки и тиква, прибавете канела, мед и орехи, сложете от горната страна фино тесто, след което изпечете в авансово загрята фурна. Сервирайте с кисело мляко или сметана.Гарнитура от пресни плодове - нарежете разнообразни есенни плодове като ябълки, круши, банан и грозде. Подправете с малко лимонен сок и канела.Чаша парещ чай или кафе.
Обяд:
Супа от тиква и леща - сварете дружно нарязана тиква, леща, лук, чесън, моркови и целина. Овкусете със сол, черен пипер и билки по ваш избор, пасирайте. Сервирайте с изгорял самун или крекери.Зелена салата с есенни зеленчуци - смесете спанак, маруля, моркови, цвекло, брюкселско зеле и ябълка. Добавете дресинг от зехтин, лимонен сок, мед и дижонска горчица.Печени кореноплодни зеленчуци - нарежете картофи, сладки картофи, ряпа и цвекло, подредете ги върху тава за печене, поръсете със зехтин, сол и черен пипер и печете до омекване. Може да добавите и пилешко или пуешко месо.
Вечеря:
Печено пиле с билково-чесново масло - намажете пилето със примес от разтопено масло, чесън, розмарин, мащерка и сол. Печете във фурната, до момента в който се сготви. Сервирайте с гарнитура от печени есенни зеленчуци като броколи, карфиол или зелен боб.Пюре от сладки картофи - сварете сладките картофи, по-късно ги намачкайте с малко мляко, масло и подправки по ваш избор (като индийско орехче или канела).Салата от есенен микс - комбинирайте рукола, спанак, натрошено синьо сирене, пекани и сушени боровинки. Подправете със зехтин, балсамов оцет и мед.
Не забравяйте да останете хидратирани през целия ден, като пиете вода, чай или фреш. Това меню обезпечава многообразие от усети и хранителни субстанции, подобаващи за цялото семейство.
Закуска:
Ябълков къс с тиква - настържете ябълки и тиква, прибавете канела, мед и орехи, сложете от горната страна фино тесто, след което изпечете в авансово загрята фурна. Сервирайте с кисело мляко или сметана.Гарнитура от пресни плодове - нарежете разнообразни есенни плодове като ябълки, круши, банан и грозде. Подправете с малко лимонен сок и канела.Чаша парещ чай или кафе.
Обяд:
Супа от тиква и леща - сварете дружно нарязана тиква, леща, лук, чесън, моркови и целина. Овкусете със сол, черен пипер и билки по ваш избор, пасирайте. Сервирайте с изгорял самун или крекери.Зелена салата с есенни зеленчуци - смесете спанак, маруля, моркови, цвекло, брюкселско зеле и ябълка. Добавете дресинг от зехтин, лимонен сок, мед и дижонска горчица.Печени кореноплодни зеленчуци - нарежете картофи, сладки картофи, ряпа и цвекло, подредете ги върху тава за печене, поръсете със зехтин, сол и черен пипер и печете до омекване. Може да добавите и пилешко или пуешко месо.
Вечеря:
Печено пиле с билково-чесново масло - намажете пилето със примес от разтопено масло, чесън, розмарин, мащерка и сол. Печете във фурната, до момента в който се сготви. Сервирайте с гарнитура от печени есенни зеленчуци като броколи, карфиол или зелен боб.Пюре от сладки картофи - сварете сладките картофи, по-късно ги намачкайте с малко мляко, масло и подправки по ваш избор (като индийско орехче или канела).Салата от есенен микс - комбинирайте рукола, спанак, натрошено синьо сирене, пекани и сушени боровинки. Подправете със зехтин, балсамов оцет и мед.
Не забравяйте да останете хидратирани през целия ден, като пиете вода, чай или фреш. Това меню обезпечава многообразие от усети и хранителни субстанции, подобаващи за цялото семейство.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ