С Мавруд от плодородната земя на крепостта Маркели стопаните на

С Мавруд от плодородната земя на крепостта „ Маркели ” стопаните на посрещнаха Трифон Зарезан и дадоха начало на плана си за предпазване и възобновление на старите български сортове. Екип от опитни агрономи и технолози, дружно с авторитетни учени от Института по лозарство и винарство намериха най-хубавите клонове, както на Мавруда, по този начин и на локалните Рубин, Димят, Мискет, Мускат Отонел, Тамянка, Памид и Перла, и ги засадиха върху фамозните лозя на крепостта „ Маркели ” – там, където генерации лозари са ги отглеждали. Землищата се простирали от в
Изпълнителният шеф на Винпром Карнобат Десислава Николова заряза лозята дружно с регионалния шеф на Бургас Вълчо Чолаков (крайният в ляво) и Мехмет Дикме, министъра на земеделието от кабинета Сакскобургготски.
исоките зидове на крепостта, по протежението на днешната автомагистрала „ Тракия ” и чертаели пътя на виното от Карнобат до Южното Черноморие. Върху тази плодородна земя са новите лозя с български сортове на водещия винопроизводител.

За Мавруда на Карнобат, от който през днешния ден се вършат невероятните виновност Chateau Karnobat, преданията описват, че бил обичаното вино на императорите от Рим и Константинопол, а българските царе го принасяли в безценен подарък на голям брой непознати владетели.

Стопаните от описаха, че не инцидентно генерации лозари са засаждали Мавруда тъкмо край стените на „ Маркели ”. Съвременните изследвания демонстрират, че богатите плодородни почви, изобилното слънчево греене и дългата, топла и суха есен, с които са благословени лозята на Карнобат, са отлична причина за цялостното съзряване на гроздето. И по тази причина по тези земи се основават превъзходни червени виновност, с огромен капацитет за отлежаване в бъчви. Такъв е Маврудът на Chateau Karnobat – компактен и съразмерен, с богат усет на зрели плодове, малина, къпина и скъпи подправки.

„ Благодаря ви, че отстоявате българщината във всяка точка на света, от където виновността и ракиите ви носят награди на страната ни “, се обърна към домакините от Винпром Карнобат регионалният шеф на Бургас Вълчо Чолаков, който заряза карнобатските лозя дружно с кмета на града Георги Димитров и голям брой посетители.

„ Старите локални сортове са късмет България да преоткрие своето благосъстояние и неповторимата си еднаквост във винопроизводството, и те да бъдат лицето ни пред света. Ето за какво с поддръжката на авторитетни учени създадохме стратегия за опазване на генофонда им, с цел да да разпрострат капацитета си и да раждат най-хубавото грозде ”, описа изпълнителният шеф на „ Винпром Карнобат ” Десислава Николова.

„ България съблюдава европейските стандарти, само че с качеството на виновността и ракиите от Винпром Карнобат доказахме, че сме доста над тези стандарти. “, посочи и кметът на Карнобат Георги Димитров. „ За това нашите старания през днешния ден са ориентирани към развиването на генофонда на българските сортове грозде. “, показа още той.

С неповторимия усет от Карнобат, ракията става дипломат на България пред света

Майсторите от „ Винпром Карнобат ” и тази година ритуално потопиха в съдовете с „ Карнобатска гроздова ” сребърния кръст, с който Църквата освети лозята в деня на Свети Трифон, знаейки, че среброто ще я пречисти до съвършенство и ще й придаде парченце от светостта на християнската светиня.

Технолозите разкриха, че новата годишна продукция от обичаната на милиони нашенци ракия се основава при специфични условия и по-ниски температури. Така след дълъг престой с ципите от гроздето се извличат неповторимите аромати на българските сортове, от които ракията добива естетика и мекост.

Точно този неповторим усет от Карнобат даде мотив на познавачите да я дефинират като ракия, съчетаваща вековните обичаи на старите майстори с най-новите постижения в лозарството и винарството, а международния хайлайф да й присъди едни от най-престижните награди. „ Карнобатска Специална ” извоюва Златен орден от водещия конкурс Challenge International Du Vin в Бордо, Франция. Ракията на Карнобат е притежател на медали от International Wine & Spirits Competition в Лондон и Spirits Selection by Concours Mondial de Bruxelles. Високите оценки направиха ракията същински дипломат на България пред света, разясниха гостите на празника, които се любуваха на новата й, още по-атрактивна визия.

Любимото Chateau Karnobat с ново лице

„ С признателност към хилядите българи, които избират всекидневно обичаното си Chateau Karnobat, създадохме новото му лице. То носи духа на поколенията лозари, вложили сърцето си в нашите виновност и е подарък за тези, с които дружно се трудим, съхраняваме традициите и разкриваме неповторимия усет на Карнобат ”, описаха енолозите на винпрома. Дизайнът разкрива по съвременен метод класическия темперамент на серията. Върху етикета е отпечатана старинна снимка от средата на 19 в., пресъздаваща изкусния поминък локалните лозари. Chateau Karnobat стават все по-добри с времето, защото плодородните лозя, засадени преди близо две десетилетия, с всяка минала година усилват капацитета си, а гроздето придобива неповторими усети и аромати, извлечени от богатата земя на Карнобат. Създадени са по класическа технология и старинни предписания, излъчени от генерации лозари. Елегантната бутилка и запушалка им оказват помощ да стареят благородно като стават все по-интригуващи. Класическите виновност са обичани на потребителите, тъй като са с чудесно качество и оферират цялата палитра от български и международни сортове на атрактивна цена. А в неповторимия им темперамент са вплетени почитта към родната земя, труда, културата и българските традиции, допълниха енолозите на.