С малко повече въображение дори обикновения омлет може да придобие

С малко повече въображение даже елементарния омлет може да придобие гурме тип

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 200 мл
● бакпулвер - 1/2 ч.л.
● сол - на усет
● черен пипер - 2 щипки
● сирене - 100 г
● лапад - 10 бланширани листа
● брашно - 100 г
● зелен лук - 2 стръка
● масло - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Бланшира се лападът и се отцежда, нарязва се на ситно дружно с пера свеж лук.

Разбиват се яйцата в купа, прибавяме прясното мляко, сол, черен пипер, бакпулвер, натрошено сирене и лапада.

Сипва се брашното и се разбърква, да стане гъста каша. Формите за мъфини, а тези са огромни, се намазват с масло и се слагат в загрята фурна 200 градуса за малко.

Изваждат се и с лъжица се пълнят 4 гнезда. Печем във фурната за 20 минути.

Пролетна вкусотия!