С какви изненади и на какви цени ресторантите ще посрещнат

С какви изненади и на какви цени заведенията за хранене ще посрещнат своите посетители на Нова година? Как ще плащаме в заведенията в часовете към среднощ в Русе, заети ли са към този момент заведения за хранене и хотели и има ли румънски туристи?

Шеф-готвачът Нели Колева е подготвила шестстепенно меню за гостите, които ще посрещнат празника в нейния ресторант.

„ Предястия в наш жанр. Български, неща които участват на трапезата във всяко едно семейство – лозови сарми, кисело зеле с кълцан врат. Всичко се готви тук по истински предписания ”, споделя тя.

Наред с обичайните ястия и баницата с шансове, в новогодишното меню в този ресторант ще подготвят и деликатеси за ценители.

„ Патешко бутче конфи, а десертът ще е  тирамису с доста, доста алкохол ”, разясни готвачът.
Тази година кувертите са с 30 лв. по-скъпи, само че места в заведенията за хранене към този момент няма.
„ 199 лв., предходната година беше 169 считам, че това е доста добра цена за това, което предлагаме ”, добави тя пред Нова.

„ Тези заведения, които са избрали да работят в новогодишната нощ, са цялостни. Цената на кувертите е от 140 лева до 240-250 лева По-високи са поради обстоятелството, че когато се провежда една новогодишна нощ гостите имат упования като стратегия, актьори ”, твърди Мая Русанова, ръководител на Съюза на хотелиерите и ресторантьорите в Русе.

Настаняването в хотелите, както и кувертът в заведенията за хранене се заплащат авансово. А всеки, който е решил да си поръча нещо друго от менюто в новогодишната нощ, би трябвало да е наясно, че заплащането ще е единствено в брой.

Ресторантите са цялостни, само че хотелите - не, регистрират от сектора. Резервациите са малко и най-вече от румънски посетители.