Как е бил измислен чипсът
Рождената дата на обичаните ни пържени картофки евентуално е 24 август 1853 година Според легендата, тогава в американски ресторант в курорта Саратога Спрингс (САЩ) работел тъмнокож човек на име Джордж Кръм, чиято работа била да пържи картофи. След като обаче неудовлетворен клиент два пъти подред се оплакал, че поднесените му картофи са „ прекомерно дебели “, ядосаният Кръм безусловно нарязал резените с дебелината на хартия, запържил ги, подправил ги мощно със сол и ги поднесъл на претенциозния клиент, очаквайки, че той няма да ги хареса. Но тънките картофени филийки взели, че се усладили на клиента.
Така готвачът инцидентно измислил чипса, който се трансформирал в най-популярното ядене в ресторанта под името „ Саратога чипс “. По-късно с облагата от нововъдението в менюто Джордж Кръм отворил собствен ресторант, въпреки да нямал право да патентова рецептата за чипс, тъй като бил тъмнокож.
