Българско вино от френски сорт грабна златен медал на престижен конкурс в Париж
Родните мазета донесоха 18 оценки на Vinalies Interanationales - с най-вече е " Вила Ямбол ".
Българско вино от микрорайон Болярово на „ Вила Ямбол " от френския вид Каберне Совиньон донесе единственият златен орден за страната ни на Vinalies Internationales.
Конкурсът се провежда от Съюза на енолозите във Франция от 1994 година насам. От 50 изпратени проби родни виновност, 18 получиха медали. От тях пет са за най-старата маза в Южна България, сочи информация в уеб страницата на виненото съревнование. Сребърни медали получиха Kabile Резерва Каберне Совиньон 2014, Kabile розе от Сира 2017, Kabile Мерло и Каберне Совиньон и ракия от сорта Мускат.
„ Tова в действителност е огромно самопризнание за качеството на нашите виновност и демонстрира, че напъните ни да сътворяваме вкусни и уравновесени артикули и то бих споделил на доста добра цена, дават отговор на най-високите стандарти ", разяснява изпълнителният шеф на „ Вила Ямбол " Красимир Аврамов. Много рядко се случва непознато розе да получи орден на конкурс във Франция. Интересен е фактът, че със сребро се прибира и млада ракия, създадена от „ Вила Ямбол ", без отлежаване в бъчви, от сорта Мускат.
Тероарното вино със златен орден е създадено от лозов масив до град Болярово. Там избата разполага с близо 500 дка от френския вид Каберне Совиньон - като една част от масива е по-стар, засаден 2004 година, друга - през 2007. Награденото вино е отлежало 18 месеца във френски бъчви - 1/3 нови, 1/3 на първо зареждане и 1/3 рециклирани. Гроздето се бере на ръка при следен рандеман, описаха още от екипа на избата.
В момента „ Вила Ямбол " бутилира бутикова партида от Болярово и се чака да го пусне на пазара през септември. Освен него, производителят има упоритостта да предложи през есента още две тероарни виновност от микрорайони - от Тополица и от Тенево. Терорарът има значимо значение при висококачесвените виновност - даже от време на време е водещ по отношение на сорта. Тероарът обгръща композиция от естествени и климатични особености, които дефинират характерния усет и узряването на гроздето в избран регион, микрорайон или обособен имот. От значение е също ориентацията и наклона на лозето.
С три сребърни оценки от състезанието в Париж се прибра и избата в Съединение - New Bloom Winery за своето едноименно New Bloom Регент, за Face-to-Face Совиньон блан 2017 и за Face-to-Face от Каберне Совиньон и Сира. Три са медалите за Domaine Boyar, два - за Katarzyna, два за Midalidare.
В конкуренцията бяха оценени с медали 1037 виновност от целия свят от над 3500 изпратени проби. За пет дни общо 150 винени специалисти от 40 националности се включиха в сляпата дегустация. Те са разграничени в групи от 5 до 7 души, като по правилник двама от членовете на всяка комисия би трябвало да са французи.
Българско вино от микрорайон Болярово на „ Вила Ямбол " от френския вид Каберне Совиньон донесе единственият златен орден за страната ни на Vinalies Internationales.
Конкурсът се провежда от Съюза на енолозите във Франция от 1994 година насам. От 50 изпратени проби родни виновност, 18 получиха медали. От тях пет са за най-старата маза в Южна България, сочи информация в уеб страницата на виненото съревнование. Сребърни медали получиха Kabile Резерва Каберне Совиньон 2014, Kabile розе от Сира 2017, Kabile Мерло и Каберне Совиньон и ракия от сорта Мускат.
„ Tова в действителност е огромно самопризнание за качеството на нашите виновност и демонстрира, че напъните ни да сътворяваме вкусни и уравновесени артикули и то бих споделил на доста добра цена, дават отговор на най-високите стандарти ", разяснява изпълнителният шеф на „ Вила Ямбол " Красимир Аврамов. Много рядко се случва непознато розе да получи орден на конкурс във Франция. Интересен е фактът, че със сребро се прибира и млада ракия, създадена от „ Вила Ямбол ", без отлежаване в бъчви, от сорта Мускат.
Тероарното вино със златен орден е създадено от лозов масив до град Болярово. Там избата разполага с близо 500 дка от френския вид Каберне Совиньон - като една част от масива е по-стар, засаден 2004 година, друга - през 2007. Награденото вино е отлежало 18 месеца във френски бъчви - 1/3 нови, 1/3 на първо зареждане и 1/3 рециклирани. Гроздето се бере на ръка при следен рандеман, описаха още от екипа на избата.
В момента „ Вила Ямбол " бутилира бутикова партида от Болярово и се чака да го пусне на пазара през септември. Освен него, производителят има упоритостта да предложи през есента още две тероарни виновност от микрорайони - от Тополица и от Тенево. Терорарът има значимо значение при висококачесвените виновност - даже от време на време е водещ по отношение на сорта. Тероарът обгръща композиция от естествени и климатични особености, които дефинират характерния усет и узряването на гроздето в избран регион, микрорайон или обособен имот. От значение е също ориентацията и наклона на лозето.
С три сребърни оценки от състезанието в Париж се прибра и избата в Съединение - New Bloom Winery за своето едноименно New Bloom Регент, за Face-to-Face Совиньон блан 2017 и за Face-to-Face от Каберне Совиньон и Сира. Три са медалите за Domaine Boyar, два - за Katarzyna, два за Midalidare.
В конкуренцията бяха оценени с медали 1037 виновност от целия свят от над 3500 изпратени проби. За пет дни общо 150 винени специалисти от 40 националности се включиха в сляпата дегустация. Те са разграничени в групи от 5 до 7 души, като по правилник двама от членовете на всяка комисия би трябвало да са французи.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ