Риба самур• 1 филе от самур 150–200 g(пресни / замразени

Риба самур
• 1 филе от самур 150–200 g
(пресни / замразени всички работят)
• Неутрално масло (за намазване)
Сос Кабаяки (Тара)
• 1/2 чаша соев сос
• 1/2 чаша мирин
• 1/4 чаша саке (или изсъхнало бяло вино, в случай че е необходимо)
• 1/4 чаша захар (коригирайте на вкус)
За сервиране
• Задушена елда
• Броколи
• Нарязан лук (по избор)
• Икура (По избор)
• Таро Крисп (По избор)
⸻
Инструкции
1) Направете Kabayaki Сос (Тара)
1. В дребна тенджера смесете соев сос, мирин, саке и захар.
2. Оставете да къкри на сдържан огън, като разбъркват...

Прочетете целия текст »