Добавете яйцето във врящото мляко и сиренето е готово за 20 минути. Получава се по-вкусно от скъпото сирене в магазина
Рецепта за сирене с кисело мляко и яйца ви представяме през днешния ден. Вкусът му ще ви изненада. Цената на сиренето в магазина непрестанно се повишава и по-голямата част са имитиращи артикули с обилие от палмово масло. Просто прибавете яйце във врящото мляко и сиренето ще бъде готово за минути. Вкусът му е непостижим.
Съставки:
2 литра мляко8 г сол3 яйца200 г кисело мляко
Приготвяне:
Изсипете млякото в дълбока тенджера. Посолете го и го сложете на котлона. В обособена купа смесете яйцата и киселото мляко, след което изсипете получената примес във врящото мляко.
Почти незабавно ще стартира да се отделя суроватката и ще се образува извара. Прехвърлете го с решетъчна лъжица в гевгир, затрупан с марля. Сложете гевгира в купа.
Вижте още: Баница от палачинки със спанак
Сложете нещо тежко, с цел да стегне сиренето.
Добавете обичаните си подправки, до момента в който се вари. Така ще извършите сиренето по ваш усет.
Споделете тази рецепта за сирене с приятелите си!
