Ресторантите и баровете във Великобритания от днес ще могат да

Ресторантите и питейните заведения във Англия от през днешния ден ще могат да сервират на закрито за първи път от пет месеца. Много от тях обаче са затруднени да намерят нужния им личен състав, откакто Брекзит и три локдауна за една година прокудиха работещите в бранша, осведоми Блумбърг.

Готвачи, сервитьори и бармани са нужни на всички места - от сладкарниците за бързо хранене до заведенията за хранене за " висока кухня ". Такива обаче недостигат и съгласно шефове от сектора доста от най-опитните им чиновници са напуснали поради друга работа.

" Хората просто към този момент ги няма ", споделя Дейвид Мур, притежател на " Pied а Terre " - най-дълго работещият ресторант в Лондон със звезди на " Мишлен ". Секторът е изправен пред " забележителен дефицит на хора с нужните умения ", добавя той.

Това е знак за белезите върху английската стопанска система, които могат да попречват възобновяване ѝ от най-тежката криза от три века. Както и спусък за инфлацията, която стартира да безпокои вложителите.

Тенденцията към този момент удари Съединени американски щати и вериги като МакДоналдс (McDonald's Corp) и Чипотле мексикън грил (Chipotle Mexican Grill Inc) бяха принудени да покачат възнагражденията на чиновниците.