Решихме да разнообразим обикновената картофена салата и толкова добре ни

Решихме да разнообразим елементарната картофена салата и толкоз добре ни се получи, че нямаме самообладание да го споделим с вас

Необходими Продукти

● картофи - 500 г
● чушки - 2 червени
● кисели краставички
● маслини - 50 г зелени (обезкостени)
● лук - 1 приблизително огромна глава
● магданоз
● зехтин
● лимони
● сол

Начин на подготвяне

Белят се картофите и се варят в тенджера с подсолена вода. Пекат се чушките на котлон или във фурна и се обелват.

Надробяват се картофите на приблизително огромни части. Нарязват се печената чушка и лука.

Няколко от консервираните кисели краставички се нарязват на полукръгчета, маслините се режат през средата. Магданозът се нарязва на ситно.

Всичко се разбърква добре и нашата картофена салата се овкусява със салатен зехтин и половин изцеден лимон. Добавя се и сол на усет.

Картофената салата с кисели краставички и чушки е доста сполучлива, пробвайте.