Учени от Харвард свързват честата консумация на яйца с риск от рак
Редовният банкет на храната въздейства върху хормоналния баланс и може да отключи тежки болести
Честата консумация на яйца може да увеличи заплахата от развиване на онкологични болести при избрани условия. Това сочат систематизираните данни от огромно изследване на учени от Харвардския университет, оповестено в профилираното издание British Journal of Nutrition.
Опасната граница
Изследването, ръководено от лекар Н. Кеум, употребява метода на " дозово-отговорен метаанализ ", с цел да ревизира по какъв начин тъкмо количеството на изядените яйца въздейства върху човешкия организъм. Резултатите обрисуват притеснителна наклонност при хората, които употребяват пет или повече яйца седмично.
При тази група се следи по-висок риск от развиване на рак на гърдата спрямо хората, които заобикалят тази храна. Още по-сериозни са констатациите за рака на яйчниците, както и за съдбовната форма на рак на простатата – най-смъртоносната разновидност на заболяването при мъжете.
" Изследването не откри връзка сред потреблението на яйца и рака на простатата като цяло, а единствено с най-тежката му форма ", прецизират създателите на разбора, представени от БГНЕС.
Хормонална връзка
Учените изясняват евентуалната заплаха със състава на яйцата. Въпреки че са скъп източник на протеини, витамини и минерали, те съдържат високи равнища на холестерол и характерни субстанции (като холин), които могат да повлияят на равнищата на хормоните в организма.
Тъй като ракът на гърдата, яйчниците и простатата са директно подвластни от половите хормони, откривателите считат, че честият банкет на яйца може да подтиква процеси, водещи до злокачествени формирания посредством хормонални механизми.
Необходимост от баланс
Експертите акцентират, че данните демонстрират корелация, а не наложителна причинно-следствена връзка. Това значи, че яйцата сами по себе си не " предизвикват " рак, само че несъразмерната им приложимост може да бъде рисков фактор в композиция с други детайли от метода на живот – като липса на физическа интензивност и цялостна диета.
Този теоретичен труд се причислява към продължаващия спор в диетологията по отношение на безвредното количество яйца в седмичното меню. Предишни изследвания също са намирали сходни индикации, само че резултатите постоянно са били спорни.
Честата консумация на яйца може да увеличи заплахата от развиване на онкологични болести при избрани условия. Това сочат систематизираните данни от огромно изследване на учени от Харвардския университет, оповестено в профилираното издание British Journal of Nutrition.
Опасната граница
Изследването, ръководено от лекар Н. Кеум, употребява метода на " дозово-отговорен метаанализ ", с цел да ревизира по какъв начин тъкмо количеството на изядените яйца въздейства върху човешкия организъм. Резултатите обрисуват притеснителна наклонност при хората, които употребяват пет или повече яйца седмично.
При тази група се следи по-висок риск от развиване на рак на гърдата спрямо хората, които заобикалят тази храна. Още по-сериозни са констатациите за рака на яйчниците, както и за съдбовната форма на рак на простатата – най-смъртоносната разновидност на заболяването при мъжете.
" Изследването не откри връзка сред потреблението на яйца и рака на простатата като цяло, а единствено с най-тежката му форма ", прецизират създателите на разбора, представени от БГНЕС.
Хормонална връзка
Учените изясняват евентуалната заплаха със състава на яйцата. Въпреки че са скъп източник на протеини, витамини и минерали, те съдържат високи равнища на холестерол и характерни субстанции (като холин), които могат да повлияят на равнищата на хормоните в организма.
Тъй като ракът на гърдата, яйчниците и простатата са директно подвластни от половите хормони, откривателите считат, че честият банкет на яйца може да подтиква процеси, водещи до злокачествени формирания посредством хормонални механизми.
Необходимост от баланс
Експертите акцентират, че данните демонстрират корелация, а не наложителна причинно-следствена връзка. Това значи, че яйцата сами по себе си не " предизвикват " рак, само че несъразмерната им приложимост може да бъде рисков фактор в композиция с други детайли от метода на живот – като липса на физическа интензивност и цялостна диета.
Този теоретичен труд се причислява към продължаващия спор в диетологията по отношение на безвредното количество яйца в седмичното меню. Предишни изследвания също са намирали сходни индикации, само че резултатите постоянно са били спорни.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ