Разреден и фалшив алкохол се продават в заведенията в страната

Разреден и подправен алкохол се продават в заведенията в страната - това демонстрират първите инспекции от началото на лятото. А единствено за два месеца са хванати тонове алкохол с неразбираем генезис, създаден по гаражи и изби, който е трябвало да доближи до питейните заведения и нощните заведения. Лъжат ли ни с алкохола в заведенията? Резултатите от лабораторните изпитванията на първите проби, взети от контролните органи това лято, следват от Георги Георгиев в рубриката „ На твоя страна ".

В лабораторията на Националния институт за проучване на виното и спиртните питиета се ревизира дали алкохолът, който пием, е подправен или не. И разреждат ли се уискито, водката и виното, които ни сервират в заведенията.

Само за два месеца - май и юни - са открити над 6 тона незаконен алкохол от митническите управляващи, който е бил предопределен за нощните заведения по морето и огромните градове. През предишното лято по Черноморието са взети 33 проби - като всяка четвърта е с по-ниско от оповестеното алкохолно наличие и на процедура е била разредена.

Какво демонстрират инспекциите от началото на сезона? Отговорът от експертите. „ В тестът от отворената бутилка алкохолното наличие е било 37,5 % - при минимални 40 %. А тестът от запечатената бутилка е отговаряла на всички условия за разлика от разпечатената напитка. Което значи, че тестът най-вероятно е разредена в самото заведение ", изясни инж. Галя Михайлова от Националния институт за проучване на вино и спиртни питиета.

Някой подменя бутилката с алкохол, заменя наличието или сипва вътре вода - елементарното разреждане. Съветваме да си поръчват на самия бар - с цел да видят какво им наливат, да си поръчват по-малко известни марки и питиета - защото нормално злоупотребите по заведенията са свързани с най-популярните марки и питиета, съобщи Синхрон - Ралица Скорчева-Славова от Асоциация „ Спиритис ".

Некачествен алкохол демонстрират и тестванията на проба от водка, взета от заведение в Созопол. Същото демонстрират и пробите от такова в Приморско. Вместо водка, на клиентите е бил сервиран алкохол с по-нисък градус. За да се назовава водка - би трябвало да има минимално алкохолно наличие 37,5 % - в тази ситуация на етикета е оповестено 35. Не може да бъде наречено водка - не е рисково - не съдържа неразрешени субстанции - само че просто комерсиалното й обозначение е погрешно, изясни още инж. Михайлова.