Разкриваме ви една невероятна рецепта за бързо и лесно приготвяне

Разкриваме ви една невероятна рецепта за бързо и елементарно подготвяне на дюнер в домашни условия.

 

Необходими артикули:

арабски самун – 4 бр.
кайма – 500 г примес
лук – 1 глава
айсберг – 3 листа
домати – 2 бр.
краставици – 1/2 бр.
чесън – 2 скилидки
червен лук – 1/2 по избор
кимион – 1 ч.л.
червен пипер – 1 ч.л.
черен пипер – ½ ч.л.
сол – на усет
зехтин – 2 с.л.
ЗА СОСА
майонеза – 3 с.л.
кисело мляко – 3 с.л.
чесън – 1 скилидка
копър – 1 с.л.
сол – по усет
черен пипер – по усет
лимонен сок – 10 капки
Начин на подготвяне:
Започнете с подготовката на зеленчуците, написа struma.bg. Измийте ги, обелете и нарежете всеки зарзават с желаната от вас величина.  Могат да се охладят леко, за по-свеж резултат.

Приготвяне на каймата: Загрейте олиото в бездънен тиган. Запържете лука до златисто, добави чесъна.

Прибавете каймата и я раздробете с вилица. Гответе я към 7–10 минути или до цялостно сготвяне.

Добавете подправките и разбъркайте добре. Свалете каймата от котлона.

Приготвяне на соса:

Смесете съставките – майонеза, кисело мляко, чесън, копър, сол, черен пипер и лимонен сок, и разбъркате до приемането на хомогенна примес. Приберете соса в хладилника до сервиране.

Започнете да сглобявате дюнерите. Загрейте плоските питки на изсъхнал тиган или с малко масло.

Върху всяка питка поставете слой кайма, по-късно зеленчуци и сос. Завийте питката като джоб или руло, като долния край може да се прегъне във вътрешността. По предпочитание запечете завития дюнер за малко от горната страна и изпод за хубави линии.

Сервирайте домашните дюнери с кайма, до момента в който са топли, с чаша леден айран или плодов сок.