Разкошно хлебчета, които наистина стават много бързо и са чудесни

Разкошно хлебчета, които в действителност стават доста бързо и са чудесни за сандвичи

Необходими Продукти

● брашно - 500 г с високо наличие на глутен
● вода - 250 мл
● квас - 20 г жива
● олио - 30 мл
● сол - 1 ч.л. равна

Начин на подготвяне

Брашното се пресява в купа и в средата се прави кладенче. В него се сипват леко затоплените вода и олио. Натрошава се маята и се разбърква с шпатула или дървена лъжица, до момента в който съставките се съединят.

Добавя се солта и тестото се омесва за 2 минути върху намазнен или набрашнен плот.

Оформят се 8 идентични продълговати хлебчета и се подреждат в тава, покрита с хартия за печене, на разстояние едно от друго. Втасват единствено 20 минути, това време им е изцяло задоволително.

Пекат се до златист тен и когато са подготвени, се охлаждат върху решетка.

Бързи и вкусни, тези експресни хлебчета са идеални за всевъзможни приложения - за сандвичи, брускети или с пълнежи по ваш избор.

Добър вкус!