Разкошни ли са наистина или бялото вино ни е замаяло

Разкошни ли са в действителност или бялото вино ни е замаяло главата

Необходими Продукти

● царевично брашно - 175 г тънко
● брашно - 175 г бяло
● яйца - 1 бр.
● захар - 130 г
● бяло вино - 10 с.л.
● олио - 10 с.л.
● боровинки - 120 г пресни
● бакпулвер - 1 пакетче
● канела - 1 ч.л.
● сол - щипка

Начин на подготвяне

Счупете яйцето в огромна купа, прибавете захарта и разбийте с миксер за 10 мин.

Налейте олиото и бялото вино. В друга купа смесете двата типа брашно с бакпулвера, канелата и щипка сол.

На порции изсипете сухата примес в течната, като бъркате с лъжица. Добавете измитите и подсушени боровинки.

Хомогенизирайте деликатно. Напълнете до 2/3 от книжни форми за мъфини с приготвената примес. Излизат 12 бр.

Изпечете кексчетата на 180 градуса в авансово загрята фурна с вентилатор за към 25-30 мин.

Охладете готовите мъфини на решетка. Поръсете с пудра захар.