Разбира се, навремето въобще не сме се притеснявали, че мекиците

Разбира се, преди време изобщо не сме се тормозили, че мекиците са пържени, само че когато има здравословна опция, наложително би трябвало да я опитаме Да не забравим да кажем, че са и вкусни

Необходими Продукти

● яйца - 2 бр.
● брашно - 50 г бяло
● пълнозърнесто брашно - 50 г
● кисело мляко - 2 с.л.
● сирене - 200 г
● сода - 1 ч.л.
● лой - за омазняване на тигана

Начин на подготвяне

Всички съставки се смесват в купа и се разбъркват добре.

Оставяте за 15 минути сместа и по-късно в намазнен тиган за палачинки гребвате с черпак или огромна лъжица.

На тип и форма мекиците са като американските палачинки, тъй че да знаете че най-лесно се обръщат с огромна шпатула.

Здравословните мекици са подготвени.