Разбира се, че с кайма, какви други вкусни пирожки биха

Разбира се, че с кайма, какви други вкусни пирожки биха могли да съществуват?

Необходими Продукти

● брашно - 1 кг
● кайма - 500 г
● вода - 400 мл
● масло - 300 г
● яйца - 3 бр.
● сол
● черен пипер
● лук
● олио

Начин на подготвяне

Омесваме тесто от брашното, сол, водата и 2 яйца. Оставяме го да почива 30 мин. След това нарязваме маслото на части и започваме да го разточваме дружно с тестото.

Прегъваме няколко пъти тестото и го разточваме още веднъж, с цел да се разнесе отмерено маслото. Оставяме още 20 минути тестото да почива.

През това време подготвяме плънката. Запържваме овкусената с подправките кайма, по-късно прибавяме лукът и запържваме още няколко минути.

Разточваме тестото и го режем на квадрати с размер към 6-7 см. В средата на всяко парче слагаме от плънката. Сгъваме на две и притискаме добре краищата, намазваме с разрушено яйце и печем в мощна фурна - 250 градуса до подготвеност.