Избраха най-добрия сомелиер в света
Раймондс Томсонс от Латвия, някогашна балтийска руска република, която не създава вино, завоюва интернационалния конкурс за най-хубав сомелиер в света - знак на разнообразните профили в тази специалност, очароваща надалеч оттатък лозарските райони, съобщи Франс прес.
JUST IN: The best sommelier of the world was just crowned in Paris tonight. Top sommelier in the world this year is from Latvia, Raimonds Tomsons. The candidate from Denmark came second. China came third.
— The Food Professor (@FoodProfessor)
Друга представителка на Северна Европа, Нина Йенсен от Дания, стана вицешампионка за втори следващ път в състезанието, проведен на три години. Третото място зае китаецът Рийз Чой.
" Не мога да допускам. Изключително благополучен съм ", показа Раймондс Томсонс на финала, проведен на закрития стадион " Дефанс " в Париж.
Запитан шеговито от водещия дали в страната му, чието име той обърка с това на Литва, прилежащата балтийска страна, има лозя, най-хубавият сомелиер в света отговори: " Нека по-скоро да се насладим на латвийските бири ".
Не толкоз артистичен и по-овладян, само че по-прецизен, латвиецът победи датчанката Нина Йенсен, която впечатли феновете със своята убеденост.
По-рано на полуфинала Раймондс Томсонс показа, че счита за " преимущество " това, че не е израснал в културата на виното.
" Ние нямаме история и съзнанието ни е по-свободно. В Латинска Америка или в типичен страни като Испания и Португалия им е по-трудно да се отворят към виновността по света, тъй като се гордеят със своите лични ", сподели Томсонс.
Raimonds Tomsons won Best Sommelier of the World 2023 - Raimonds Tomsons from Latvia won the 2023 ASI Best Sommelier of the World, in front of more than 4000 spectators in Paris on...
— Felicity Carter (@FelicityCarter)
Всички тествания на финала бяха на тематика вино: разпознаването му " на сляпо ", асоциирането на камък с вино, на виновност с ястия, разкриване на неточности в ценова листа или различаване на бутилка от серия изображения.
За да стигнат до такава степен обаче, участниците трябваше да покажат познания и умения и за други питиета.
Филип Фор-Брак, президент на Съюза на френските сомелиери и победител в състезанието " Най-добър сомелиер в света " през 1992 година, сподели, че компетентността по " всички питиета " в света към този момент е от значително значение.
В съпоставяне с първото издание на съревнованието през 1969 година потребителите разполагат с повече информация отпреди, а профилите на сомелиерите, които могат да пътуват и да се образоват на разнообразни места, са доста по-разнообразни, означи Брак преди състезанието.
JUST IN: The best sommelier of the world was just crowned in Paris tonight. Top sommelier in the world this year is from Latvia, Raimonds Tomsons. The candidate from Denmark came second. China came third.
— The Food Professor (@FoodProfessor)
Друга представителка на Северна Европа, Нина Йенсен от Дания, стана вицешампионка за втори следващ път в състезанието, проведен на три години. Третото място зае китаецът Рийз Чой.
" Не мога да допускам. Изключително благополучен съм ", показа Раймондс Томсонс на финала, проведен на закрития стадион " Дефанс " в Париж.
Запитан шеговито от водещия дали в страната му, чието име той обърка с това на Литва, прилежащата балтийска страна, има лозя, най-хубавият сомелиер в света отговори: " Нека по-скоро да се насладим на латвийските бири ".
Не толкоз артистичен и по-овладян, само че по-прецизен, латвиецът победи датчанката Нина Йенсен, която впечатли феновете със своята убеденост.
По-рано на полуфинала Раймондс Томсонс показа, че счита за " преимущество " това, че не е израснал в културата на виното.
" Ние нямаме история и съзнанието ни е по-свободно. В Латинска Америка или в типичен страни като Испания и Португалия им е по-трудно да се отворят към виновността по света, тъй като се гордеят със своите лични ", сподели Томсонс.
Raimonds Tomsons won Best Sommelier of the World 2023 - Raimonds Tomsons from Latvia won the 2023 ASI Best Sommelier of the World, in front of more than 4000 spectators in Paris on...
— Felicity Carter (@FelicityCarter)
Всички тествания на финала бяха на тематика вино: разпознаването му " на сляпо ", асоциирането на камък с вино, на виновност с ястия, разкриване на неточности в ценова листа или различаване на бутилка от серия изображения.
За да стигнат до такава степен обаче, участниците трябваше да покажат познания и умения и за други питиета.
Филип Фор-Брак, президент на Съюза на френските сомелиери и победител в състезанието " Най-добър сомелиер в света " през 1992 година, сподели, че компетентността по " всички питиета " в света към този момент е от значително значение.
В съпоставяне с първото издание на съревнованието през 1969 година потребителите разполагат с повече информация отпреди, а профилите на сомелиерите, които могат да пътуват и да се образоват на разнообразни места, са доста по-разнообразни, означи Брак преди състезанието.
Източник: vesti.bg
КОМЕНТАРИ