Рататуй е лесно, лятно и много вкусно леко ястие. То

Рататуй е елементарно, лятно и доста вкусно леко ядене. То е обичайно за френската кухня. Рататуй е простичко, само че тайната на усета му се крие в предварителната подготовка на зеленчуците, преди тавичката да иде във фурната. Ако нямате задоволително време обаче, може да пропуснете предварителната термична обработка. Просто подредете зеленчуците в тавичката, овкусете и запечете.

Bistro.bg предлага да употребявате най-малко два типа тиквички, както и разноцветни чушки, с цел да извършите ястието с още по-добра визия. Полейте със сметана, с цел да омекотите усета и да балансирате киселинността на зеленчуците.
Необходими артикули:
1 патладжани