Работим в екип с хлебопекарната за приготвянето на тези очарователни

Работим в екип с хлебопекарната за приготвянето на тези очарователни гевречета

Необходими Продукти

● вода - 200 мл
● сол - 1 ч.л.
● захар - 50 г
● олио - 50 мл
● яйца - 1 бр.
● брашно - 500 г
● суха квас - 7 г
● сусам за поръсване

Начин на подготвяне

В съда на хлебопекарната се изсипват в следната поредност: вода, олио, сол, захар, разрушеното яйце (оставяме малко за намазване), брашното и маята (1 пакет суха мая).

Пуска се на стратегия тесто.

След като е готово тестото, приготвяме тава, постлана с хартия за печене. Тестото разделяме на 8 равни топки.

Всяка топка се разделя на 2 елементи, които се оформят на фитили. Всеки 2 фитила се осукват и се оформят като гевречета.

Слагат се в тавата, намазват се с останалото яйце. Поръсват се със сусам.

Оставят се да втасат 30-40 мин.

Пекат се гевречета, месечни в хлебопекарна на 200 градуса за към 20-30 минути (до суха клечка).