Пухкава и мекичка като памук бутер питкаНеобходими Продукти● мая -

Пухкава и мекичка като памук бутер питка

Необходими Продукти

● квас - 1 кубче (42 г)
● сол - 1 ч.л.
● олио - 1 ч.л.
● оцет - 1 ч.л. (няколко капки)
● яйца - 2 бр.
● прясно мляко - 1 ч.ч. или вода
● масло - за намазване (маргарин)
● брашно - колкото поеме за приблизително меко тесто

Начин на подготвяне

Направете примес от квас, сол, олио, захар, оцет и яйца и я оставете да втаса.

Добавете сместа към брашното, сложете млякото и омесете меко и безпрепятствено тесто.

Готовото тесто се разделя на три топки. Разточват топките поредно на кори, намажете ги с маслото (маргарина) и ги наложете една върху друга.

Навийте на руло и нарежете на части. Наредете частите едно до друго в тава на разстояние, като пънчета.

Намажете питката с олио, оставете, до момента в който усили размера си двойно.

Печете в умерена фурна до приемане на прелестен тен.

Бутер питката е подготвена.