Шеф Силвена Роу: Бях хипохондричка, но с правилно хранене се успокоих
Проповядвала съм здравословно меню на няколко континента, само че единствено в България хората толкоз доста трансформираха кулинарната си просвета
Това показа Шеф Силвена Роу в изявление на Виктория Костова за вестник
- Шеф Роу, за какво феновете ви обикнаха толкоз доста като част от журито на кулинарното предаване “Мастършеф”?
- “Мастършеф” за мен беше да направя това, което японците назовават “икигай”. Това е цел, значение в живота. Моето значение в живота е да не преставам да влияя на хората към мен. Искам да трансформира кулинарната просвета, тъй като вярното хранене трансформира душeвността. На българина малко му би трябвало да се повдигне, да повярва. Виждам, че в България има опция да се преобърнат нещата. Аз не пристигнах инцидентно, тук съм с причина. Отговарям на всеки, който ми написа, колкото и да съм заета. Пътувам непрекъснато, не знам на кое легло се разсънвам, непрекъснато се греша какво имам в кухнята си, имам три шкафа, три хладилника, само че зареждам хората към мен, фамилията си. Но и те ме зареждат с това, което ми пишат. Най-голямата изненада е българинът по какъв начин се промени.
Във фейсбук имам до 2 млн. почитатели, които наблюдават изявленията ми. Аудиторията ми е 3,4 и 4 млн. Имам доста огромна противоположна връзка с хората. Докато работя, на всяка една отмора, аз не сядам да си почивам, а давам отговор на всички, които са ми писали.
- Какво ви споделят хората?
- Разказват ми по какъв начин съм трансформирала живота им. Някои от тях пишат: “Мислех си за самоубийство” или “Бях 50-60 кг повече, в този момент всяка заран се разсънвам с вас, проследявам ви”. Първата една година единствено плачех, не разбирах какво се случва, мислех, че е единствено поради храненето, само че не беше това. Беше позитивизмът.
- Защо толкоз доста хора ви благодарят?
- Нашият темперамент е това, което сме ние, до момента в който никой не ни вижда. В обществените медии всеки се преструва, прави се на това, което не е, всеки се залъгва. Но вътрешно в себе си, когато си легнеш вечер и тези няколко минути, преди да заспиш, знаеш защо става дума, не може да излъжеш себе си, това е тъжната истина. Тогава се запитваш по какъв начин се оправих през днешния ден, излъгах ли себе си. Това се назовава персонална честност, тя ни отделя от останалите. Много сме “останалите” към този момент. Но когато аз не преставам да приказвам на моята публика, тази група от “останалите” ще понижава от ден на ден. Много хора към този момент са като мен, дори ме поправят и аз им споделям “браво”. Това е верижна реакция, позитивността е заразна.
- Кога стартира тази смяна на кулинарната просвета у нас?
- Преди 3 години си живеех доста щастливо в Дубай, въртях 6 ресторанта. Обаче ми се обадиха от “Мастършеф” и ме помолиха да дойда в България като член на жури. Първоначално отхвърлих, тъй като там имах успокоение. Продуцентката и основният изпълнителен шеф пристигнаха на крайници в Дубай, с цел да приказват с мен. Тогава им споделих, че ще се върна единствено в случай че в действителност мога да повиша кулинарната просвета. Това е единствената ми фантазия.
- Защо е толкоз значимо това съгласно вас?
- На годините, на които съм, пребивавам доста по-енергично и здравословно от доста младежи. Защото разбирам силата на здравословното, питателно хранене, което се отразява освен физически, а и душевен. Когато ядем здравословни храни, те са цялостни с сила. Тази сила влиза в нас. Започнеш ли да се храниш вярно, променяш душeвността си. Когато ядем храна, ние пращаме сигнали на мозъка, това е потвърдено. Суперхраните не би трябвало да са безусловно чия, ясай или спирулина. Това може да са българският боб, зеле, кисело мляко, това са най-силните суперхрани.
Ако ядем обработена храна- пържена, солена, със захари, застояла, с антибиотици, хормони, тази информация стига до мозъка и всичко това трансформира метода ти на мислене, има риск от заболявания. А когато се храниш здравословно, тогава информацията до мозъка е читава, чиста, както би трябвало да бъде в действителност. Тогава мозъкът ти знае, че каквото и да стане, ти си добре квалифициран. Това се случи и с мен. Аз бях хипохондричка, това е естествена българска линия, само че когато започнах от 6-7 години да се храня по този метод, към този момент се усещам спокойна. На всички профилактични прегледи съм толкоз спокойна, тъй като знам какво върша и какво хапвам. Хубавата храна е най-много почит към самия себе си, не може да си като кошче за отпадък и да слагаш нещата, които са за там, в себе си.
Силвена Роу е член на журито в последните три сезона на “Мастършеф” СНИМКА: Личен списък
- Очаквахте ли, че българите ще ви схванат и ще трансформират метода си на хранене?
- За това, което стана в България, не бях готова. Когато стартира “Мастършеф”, беше възторг. Аз съм проповядвала здравословното хранене на няколко континента, в доста страни, правила съм тв излъчвания в Америка за Ей Би Си, за Би Би Си в Англия, имала съм заведения за хранене на пъпа на света. Четири години съм работила за “Гардиън”, там списвах огромна страница, имам 13 готварски книги. Но това, което се случи в България, не съм го очаквала. Наричам го “обичта на народа”. Това за мен е огромен ангажимент.
- Какво ще кажете на хората, които нямат време да подготвят здравословни ястия и за по-лесно купуват нещо готово?
- Нямането на време е проблем и опрощение. Младите хора да вземем за пример могат да станат един час по-рано, с цел да си подготвят храната и да я вземат със себе си. Така ще ядат нещо, в което са сигурни. Аз съм готвила на Мадона, само че тя отиваше в най-скъпите заведения за хранене и си носеше храната с нея. Затова би трябвало да се освобождава време. С моето непрестанно пътешестване също е доста мъчно. Дори като хвърча, управлявам какво хапвам, тъй като си нося.
- Вие постоянно сте доста положителна. Така ли заразихте и хората към вас?
- Винаги съм доста положителна, постоянно съм щастлива, постоянно нещата са добре. Хората ме питат по какъв начин съумявам. Става, тъй като работя доста върху това, не се предавам. Много съм религиозна, имам мощна религия, тя ме крепи. Никога не се отбивам от пътя си, от това, което желая да направя. Винаги съм в цялостна разсъдливост. Когато към този момент имаш повече опит, се заглеждаш и си казваш какво друго мога да оставя след себе си, какво завещание? Това за мен се оказа доста значимо. Моята доктрина е, че върша всичко, което мога по силите си, и го оставям в ръцете на Господ по-късно. Но върша всичко в името на моята задача, с цел да може аз да му оказа помощ и след това да може той да ми помогне.
- Каква е вашата задача в този момент?
- Моето най-голямо предпочитание, което желая да се реализира, е да се усъвършенства образованието. Ако нямах читаво, качествено обучение от моята родна България, нямаше да реализира нищо на никое място и в никакъв случай. Моето голямо предпочитание е да се направи курс по вяра. Защото всеки би трябвало да има религия. Вярата постоянно ще е най-хубавият ти другар. Религиозната религия е доста мощна и доста оказва помощ. Аз да вземем за пример бих желала да знам повече за Библията, за Корана, за еврейските празници или какво е будизъм, хиндуизъм. Бих желала да има общ курс по вяра, който да среща учениците. Тази начетеност ще помогне на човек да направи избора си. Ще си каже “това доста добре се свързва с мен, доста ме успокоява, аз го усещам като еликсир за душата”. Ако учениците не го намерят в историята, в литературата, в езиците, къде ще го намерят това успокоение?! Искам да има в учебните заведения уроци по нематериалност. Имаме две неща: физика и дух, а той остава и след гибелта. Ако не си духовно обогатен, какво оставяш след себе си? Нищо. Няма да те помни никой.
- Трябва ли да има и кулинарно обучение в учебните заведения?
- Разбира се. Аз бих се захванала, бих основала метод на хранене, който да се учи по един период в учебно заведение, като се стартира от първи клас. Искам да има в държавните учебни заведения и кухня, където децата да влизат да готвят, да вършат нещо. Ако има такива, аз ще вървя при тях, ще ги изучавам, ще ги виждам, ще ги подкрепям. Трябва да се приказва на детето какво е хубаво да се яде. Вместо да купи една шоколадова вафла, по-добре да изяде една праскова или ябълка. Много е значимо какво би трябвало и какво не би трябвало да яде. България беше със столетници преди време, в този момент към този момент не, тъй като ядем отпадъци
За Шеф Роу суперхрани са българското кисело мляко, боб, зеле СНИМКА: Личен списък
Навремето сме яли същинска храна. Каквото и да се развива в другите сфери, няма по какъв начин да стане, в случай че няма здраве. Лошата храна спомага за насърчаване на възпаления и заболявания.
Примерно, в случай че знам какъв е бюджетът на учебното заведение, бих желала да основа меню по отношение на него. Децата ще знаят, че в 11 часа имат лека закуска. В Дубай да вземем за пример се прави по една баничка, която не е пържена, замразява се и се поставя след това във фурната, не е скъпо. Най-вече желая да оказа помощ на родителите, които, като се приберат у дома след работа, да знаят, че децата им са нахранени, приели са витамини.
- Какво друго желаете да измененията в учебните заведения?
- Другото нещо, което желая да създадем, е да се дава по един пробиотик дневно на дете от първи клас до края на учебно заведение. Когато създадем здравословно потомство, ще знаем, че няма да имаме проблеми в здравната система. Нека не сме късогледи, по този начин ние ще павираме измененията в България. Вярвам в едно нещо и съм експерт в него - храната и нейния резултат. За начало в България би трябвало да променим метода на хранене на младежите, с цел да схванат, че ти си това, което ядеш. Новите науки са за това, че няма за какво да не живеем до 100 години. Трябва единствено да се храним вярно, да се поддържаме.
- За вас е значимо здравословното хранене да се заложи освен в учебните заведения, а и в фамилията. Затова ли създадохте книгата “Моята кухня, гурме бебе”?
- Тази книга е продължение на “Моята кухня”. Първо сътворих нея особено за българския пазар, тя не може да се предложи за различен пазар, тъй като аз познавам метода на хранене, желанията на българина към този момент, знам му вкусовите рецептори. Затова желаех да основа нещо за него, което да е обвързвано с това по какъв начин се храни, само че в това време да е малко по-повдигнато. Включила съм предписания с доста суперхрани, които се продават на всички места. Всички артикули са леснодостъпни. А един ден направих страховит бананов самун, който е без захар, без глутен, цялостен е с ядкови масла, които са доста потребни за мозъка на децата. Тогава в диалог с издателката ми взех решение да направя детска книга. Много мъчно беше, в тази материя се пипа с кадифени ръкавички, тъй като бебето е едно малко богатство за всеки. Рецептите са доста налични, елементарно се готвят, давам и доста препоръки. Книгата е направена под редакцията на доктор Рада Масларска, която е величие по неонатология. Майките към този момент доста харесват книгата, тъй като всеки желае да даде най-хубавото за своето дете.
- Вашата внучка е на съвсем две години. От нея ли се вдъхновихте за основаването на “Моята кухня, гурме бебе”?
- Да, за книгата се въодушевих и от моята внучка Иззела. Тя е щастлива, до момента в който яде, усмихната. Нейните родителите ѝ дават избор. В началото, като видях по какъв начин я хранят, се изненадах. Слагат я на столчето и дават яденето. Тя сама се храни, събаря, цапа се по косата, ухото, носа, пада на земята. Но родителите ѝ споделят “нека детето единствено да се храни, вкусната храна мирише и ще възбуди сетивата му, тъй че то се научава”. В книгата “Гурме бебе” е разказано тъкмо по какъв начин да приспособяваме вкусовите рецептори на детето, тъй че да не привикне към сладко или солено.
Кадър от предаването “Моето звездно парти”, когато посетител е артистът Асен Блатечки. СНИМКА: Личен списък
- Успявате ли в предаването си “Моето звездно парти” да покажете по какъв начин може да се промени методът ни на хранене?
- Предаването е проводник на силата, на задачата ми. За три години културата на България се е вдигнала толкоз нависоко. По заведенията се вижда, хората, които ми пишат, пращат фотоси на това, което ядат. Виждам резултата, това ме храни, това ми дава сила, подмладява ме, кара ме да хвърча, доста повече е от пари. Имам две достижения в живота си - децата и любовта на народа си. Не знам дали ще имам трето.
- Какви посетители желаете да вземат участие в предаването?
- В “Моето звездно парти” поканих доста духовни персони - митрополит Антоний, Миро. Линда Петкова взе участие за първи път в него. Тя приказва за метода на живот, за здравословното хранене. Много забавни и разнообразни хора поканвам. Моята обич е Лили Иванова, желая да пристигна, тъй като тя може да раздруса българската душeвност повече, в сравнение с аз самата съм съумяла за тези три години. Тя се храни доста здравословно и ще покаже на публиката по какъв начин е вярно. Партньор в задачата ми е Би Ти Ви, тъй като колкото и да съм мощна и да се разпределям, няма да мога да стигна до толкоз хора. Тук съм, с цел да подвигна този таван на негативност.
- Какво ви чака още отсега нататък?
- Ще трансформира канала си в ютюб. Ще има видеа от поредицата храна и секс, в която ще приказваме по какъв начин да променим хормоните си. Това е огромен проблем, тъй като се отразява на продуктивността. Ще приказвам за афродизиачни храни, ще има подбив детайл, само че е доста значима тематика. Следва серия от 6 епизода за храната и хашимото. Следващите 6 епизода ще са за храна и диета, храна и от време на време недояждане, по-нататък храна и целулит. Темите ще бъдат най-различни.
*ШефСилвена Роу е родом от Пловдив, само че на 19 години се мести в Лондон, където започва кулинарната си кариера. Работи като професионален готвач във Англия и Обединените арабски емирства. Тя е създател на 13 кулинарни книги, писала е кулинарни публикации в “Гардиън”. Сега има заведения за хранене на Малдивите, в Швейцарските Алпи и Дубай. Член на жури е от петия до последния сезон на кулинарното риалити предаване “Мастършеф”. Сега има лично предаване “Моето звездно парти”, където кани известни персони, с цел да готвят дружно вкусно и здравословно.
Това показа Шеф Силвена Роу в изявление на Виктория Костова за вестник
- Шеф Роу, за какво феновете ви обикнаха толкоз доста като част от журито на кулинарното предаване “Мастършеф”?
- “Мастършеф” за мен беше да направя това, което японците назовават “икигай”. Това е цел, значение в живота. Моето значение в живота е да не преставам да влияя на хората към мен. Искам да трансформира кулинарната просвета, тъй като вярното хранене трансформира душeвността. На българина малко му би трябвало да се повдигне, да повярва. Виждам, че в България има опция да се преобърнат нещата. Аз не пристигнах инцидентно, тук съм с причина. Отговарям на всеки, който ми написа, колкото и да съм заета. Пътувам непрекъснато, не знам на кое легло се разсънвам, непрекъснато се греша какво имам в кухнята си, имам три шкафа, три хладилника, само че зареждам хората към мен, фамилията си. Но и те ме зареждат с това, което ми пишат. Най-голямата изненада е българинът по какъв начин се промени.
Във фейсбук имам до 2 млн. почитатели, които наблюдават изявленията ми. Аудиторията ми е 3,4 и 4 млн. Имам доста огромна противоположна връзка с хората. Докато работя, на всяка една отмора, аз не сядам да си почивам, а давам отговор на всички, които са ми писали.
- Какво ви споделят хората?
- Разказват ми по какъв начин съм трансформирала живота им. Някои от тях пишат: “Мислех си за самоубийство” или “Бях 50-60 кг повече, в този момент всяка заран се разсънвам с вас, проследявам ви”. Първата една година единствено плачех, не разбирах какво се случва, мислех, че е единствено поради храненето, само че не беше това. Беше позитивизмът.
- Защо толкоз доста хора ви благодарят?
- Нашият темперамент е това, което сме ние, до момента в който никой не ни вижда. В обществените медии всеки се преструва, прави се на това, което не е, всеки се залъгва. Но вътрешно в себе си, когато си легнеш вечер и тези няколко минути, преди да заспиш, знаеш защо става дума, не може да излъжеш себе си, това е тъжната истина. Тогава се запитваш по какъв начин се оправих през днешния ден, излъгах ли себе си. Това се назовава персонална честност, тя ни отделя от останалите. Много сме “останалите” към този момент. Но когато аз не преставам да приказвам на моята публика, тази група от “останалите” ще понижава от ден на ден. Много хора към този момент са като мен, дори ме поправят и аз им споделям “браво”. Това е верижна реакция, позитивността е заразна.
- Кога стартира тази смяна на кулинарната просвета у нас?
- Преди 3 години си живеех доста щастливо в Дубай, въртях 6 ресторанта. Обаче ми се обадиха от “Мастършеф” и ме помолиха да дойда в България като член на жури. Първоначално отхвърлих, тъй като там имах успокоение. Продуцентката и основният изпълнителен шеф пристигнаха на крайници в Дубай, с цел да приказват с мен. Тогава им споделих, че ще се върна единствено в случай че в действителност мога да повиша кулинарната просвета. Това е единствената ми фантазия.
- Защо е толкоз значимо това съгласно вас?
- На годините, на които съм, пребивавам доста по-енергично и здравословно от доста младежи. Защото разбирам силата на здравословното, питателно хранене, което се отразява освен физически, а и душевен. Когато ядем здравословни храни, те са цялостни с сила. Тази сила влиза в нас. Започнеш ли да се храниш вярно, променяш душeвността си. Когато ядем храна, ние пращаме сигнали на мозъка, това е потвърдено. Суперхраните не би трябвало да са безусловно чия, ясай или спирулина. Това може да са българският боб, зеле, кисело мляко, това са най-силните суперхрани.
Ако ядем обработена храна- пържена, солена, със захари, застояла, с антибиотици, хормони, тази информация стига до мозъка и всичко това трансформира метода ти на мислене, има риск от заболявания. А когато се храниш здравословно, тогава информацията до мозъка е читава, чиста, както би трябвало да бъде в действителност. Тогава мозъкът ти знае, че каквото и да стане, ти си добре квалифициран. Това се случи и с мен. Аз бях хипохондричка, това е естествена българска линия, само че когато започнах от 6-7 години да се храня по този метод, към този момент се усещам спокойна. На всички профилактични прегледи съм толкоз спокойна, тъй като знам какво върша и какво хапвам. Хубавата храна е най-много почит към самия себе си, не може да си като кошче за отпадък и да слагаш нещата, които са за там, в себе си.
Силвена Роу е член на журито в последните три сезона на “Мастършеф” СНИМКА: Личен списък
- Очаквахте ли, че българите ще ви схванат и ще трансформират метода си на хранене?
- За това, което стана в България, не бях готова. Когато стартира “Мастършеф”, беше възторг. Аз съм проповядвала здравословното хранене на няколко континента, в доста страни, правила съм тв излъчвания в Америка за Ей Би Си, за Би Би Си в Англия, имала съм заведения за хранене на пъпа на света. Четири години съм работила за “Гардиън”, там списвах огромна страница, имам 13 готварски книги. Но това, което се случи в България, не съм го очаквала. Наричам го “обичта на народа”. Това за мен е огромен ангажимент.
- Какво ще кажете на хората, които нямат време да подготвят здравословни ястия и за по-лесно купуват нещо готово?
- Нямането на време е проблем и опрощение. Младите хора да вземем за пример могат да станат един час по-рано, с цел да си подготвят храната и да я вземат със себе си. Така ще ядат нещо, в което са сигурни. Аз съм готвила на Мадона, само че тя отиваше в най-скъпите заведения за хранене и си носеше храната с нея. Затова би трябвало да се освобождава време. С моето непрестанно пътешестване също е доста мъчно. Дори като хвърча, управлявам какво хапвам, тъй като си нося.
- Вие постоянно сте доста положителна. Така ли заразихте и хората към вас?
- Винаги съм доста положителна, постоянно съм щастлива, постоянно нещата са добре. Хората ме питат по какъв начин съумявам. Става, тъй като работя доста върху това, не се предавам. Много съм религиозна, имам мощна религия, тя ме крепи. Никога не се отбивам от пътя си, от това, което желая да направя. Винаги съм в цялостна разсъдливост. Когато към този момент имаш повече опит, се заглеждаш и си казваш какво друго мога да оставя след себе си, какво завещание? Това за мен се оказа доста значимо. Моята доктрина е, че върша всичко, което мога по силите си, и го оставям в ръцете на Господ по-късно. Но върша всичко в името на моята задача, с цел да може аз да му оказа помощ и след това да може той да ми помогне.
- Каква е вашата задача в този момент?
- Моето най-голямо предпочитание, което желая да се реализира, е да се усъвършенства образованието. Ако нямах читаво, качествено обучение от моята родна България, нямаше да реализира нищо на никое място и в никакъв случай. Моето голямо предпочитание е да се направи курс по вяра. Защото всеки би трябвало да има религия. Вярата постоянно ще е най-хубавият ти другар. Религиозната религия е доста мощна и доста оказва помощ. Аз да вземем за пример бих желала да знам повече за Библията, за Корана, за еврейските празници или какво е будизъм, хиндуизъм. Бих желала да има общ курс по вяра, който да среща учениците. Тази начетеност ще помогне на човек да направи избора си. Ще си каже “това доста добре се свързва с мен, доста ме успокоява, аз го усещам като еликсир за душата”. Ако учениците не го намерят в историята, в литературата, в езиците, къде ще го намерят това успокоение?! Искам да има в учебните заведения уроци по нематериалност. Имаме две неща: физика и дух, а той остава и след гибелта. Ако не си духовно обогатен, какво оставяш след себе си? Нищо. Няма да те помни никой.
- Трябва ли да има и кулинарно обучение в учебните заведения?
- Разбира се. Аз бих се захванала, бих основала метод на хранене, който да се учи по един период в учебно заведение, като се стартира от първи клас. Искам да има в държавните учебни заведения и кухня, където децата да влизат да готвят, да вършат нещо. Ако има такива, аз ще вървя при тях, ще ги изучавам, ще ги виждам, ще ги подкрепям. Трябва да се приказва на детето какво е хубаво да се яде. Вместо да купи една шоколадова вафла, по-добре да изяде една праскова или ябълка. Много е значимо какво би трябвало и какво не би трябвало да яде. България беше със столетници преди време, в този момент към този момент не, тъй като ядем отпадъци
За Шеф Роу суперхрани са българското кисело мляко, боб, зеле СНИМКА: Личен списък
Навремето сме яли същинска храна. Каквото и да се развива в другите сфери, няма по какъв начин да стане, в случай че няма здраве. Лошата храна спомага за насърчаване на възпаления и заболявания.
Примерно, в случай че знам какъв е бюджетът на учебното заведение, бих желала да основа меню по отношение на него. Децата ще знаят, че в 11 часа имат лека закуска. В Дубай да вземем за пример се прави по една баничка, която не е пържена, замразява се и се поставя след това във фурната, не е скъпо. Най-вече желая да оказа помощ на родителите, които, като се приберат у дома след работа, да знаят, че децата им са нахранени, приели са витамини.
- Какво друго желаете да измененията в учебните заведения?
- Другото нещо, което желая да създадем, е да се дава по един пробиотик дневно на дете от първи клас до края на учебно заведение. Когато създадем здравословно потомство, ще знаем, че няма да имаме проблеми в здравната система. Нека не сме късогледи, по този начин ние ще павираме измененията в България. Вярвам в едно нещо и съм експерт в него - храната и нейния резултат. За начало в България би трябвало да променим метода на хранене на младежите, с цел да схванат, че ти си това, което ядеш. Новите науки са за това, че няма за какво да не живеем до 100 години. Трябва единствено да се храним вярно, да се поддържаме.
- За вас е значимо здравословното хранене да се заложи освен в учебните заведения, а и в фамилията. Затова ли създадохте книгата “Моята кухня, гурме бебе”?
- Тази книга е продължение на “Моята кухня”. Първо сътворих нея особено за българския пазар, тя не може да се предложи за различен пазар, тъй като аз познавам метода на хранене, желанията на българина към този момент, знам му вкусовите рецептори. Затова желаех да основа нещо за него, което да е обвързвано с това по какъв начин се храни, само че в това време да е малко по-повдигнато. Включила съм предписания с доста суперхрани, които се продават на всички места. Всички артикули са леснодостъпни. А един ден направих страховит бананов самун, който е без захар, без глутен, цялостен е с ядкови масла, които са доста потребни за мозъка на децата. Тогава в диалог с издателката ми взех решение да направя детска книга. Много мъчно беше, в тази материя се пипа с кадифени ръкавички, тъй като бебето е едно малко богатство за всеки. Рецептите са доста налични, елементарно се готвят, давам и доста препоръки. Книгата е направена под редакцията на доктор Рада Масларска, която е величие по неонатология. Майките към този момент доста харесват книгата, тъй като всеки желае да даде най-хубавото за своето дете.
- Вашата внучка е на съвсем две години. От нея ли се вдъхновихте за основаването на “Моята кухня, гурме бебе”?
- Да, за книгата се въодушевих и от моята внучка Иззела. Тя е щастлива, до момента в който яде, усмихната. Нейните родителите ѝ дават избор. В началото, като видях по какъв начин я хранят, се изненадах. Слагат я на столчето и дават яденето. Тя сама се храни, събаря, цапа се по косата, ухото, носа, пада на земята. Но родителите ѝ споделят “нека детето единствено да се храни, вкусната храна мирише и ще възбуди сетивата му, тъй че то се научава”. В книгата “Гурме бебе” е разказано тъкмо по какъв начин да приспособяваме вкусовите рецептори на детето, тъй че да не привикне към сладко или солено.
Кадър от предаването “Моето звездно парти”, когато посетител е артистът Асен Блатечки. СНИМКА: Личен списък
- Успявате ли в предаването си “Моето звездно парти” да покажете по какъв начин може да се промени методът ни на хранене?
- Предаването е проводник на силата, на задачата ми. За три години културата на България се е вдигнала толкоз нависоко. По заведенията се вижда, хората, които ми пишат, пращат фотоси на това, което ядат. Виждам резултата, това ме храни, това ми дава сила, подмладява ме, кара ме да хвърча, доста повече е от пари. Имам две достижения в живота си - децата и любовта на народа си. Не знам дали ще имам трето.
- Какви посетители желаете да вземат участие в предаването?
- В “Моето звездно парти” поканих доста духовни персони - митрополит Антоний, Миро. Линда Петкова взе участие за първи път в него. Тя приказва за метода на живот, за здравословното хранене. Много забавни и разнообразни хора поканвам. Моята обич е Лили Иванова, желая да пристигна, тъй като тя може да раздруса българската душeвност повече, в сравнение с аз самата съм съумяла за тези три години. Тя се храни доста здравословно и ще покаже на публиката по какъв начин е вярно. Партньор в задачата ми е Би Ти Ви, тъй като колкото и да съм мощна и да се разпределям, няма да мога да стигна до толкоз хора. Тук съм, с цел да подвигна този таван на негативност.
- Какво ви чака още отсега нататък?
- Ще трансформира канала си в ютюб. Ще има видеа от поредицата храна и секс, в която ще приказваме по какъв начин да променим хормоните си. Това е огромен проблем, тъй като се отразява на продуктивността. Ще приказвам за афродизиачни храни, ще има подбив детайл, само че е доста значима тематика. Следва серия от 6 епизода за храната и хашимото. Следващите 6 епизода ще са за храна и диета, храна и от време на време недояждане, по-нататък храна и целулит. Темите ще бъдат най-различни.
*ШефСилвена Роу е родом от Пловдив, само че на 19 години се мести в Лондон, където започва кулинарната си кариера. Работи като професионален готвач във Англия и Обединените арабски емирства. Тя е създател на 13 кулинарни книги, писала е кулинарни публикации в “Гардиън”. Сега има заведения за хранене на Малдивите, в Швейцарските Алпи и Дубай. Член на жури е от петия до последния сезон на кулинарното риалити предаване “Мастършеф”. Сега има лично предаване “Моето звездно парти”, където кани известни персони, с цел да готвят дружно вкусно и здравословно.
Източник: dunavmost.com
КОМЕНТАРИ