Пролетта е най-благоприятният сезон за разтоварване на организма. Пазарът е

Пролетта е най-благоприятният сезон за разтоварване на организма. Пазарът е цялостен с пресни зеленчуци и в случай че имате време, може да си ги набавите и на положителни цени. Тиквичките са един от зеленчуците, които българинът тачи и подготвя по разнообразни способи. В случая се позоваваме на изпитана рецепта от профилирания сайт gotvach.bg. Всички ги обичаме пържени, само че къщата се омирисва, във фурната стават не по-малко апетитни и уханието е по-приятно.

Необходими артикули

– тиквички - 4 бр.

– яйца - 2 бр.

– моцарела - 100 г настъргана

– кашкавал - 100 г настърган

– сол - 1 щипка

– зехтин - 1 с.л.

Начин на подготвяне

Измиваме тиквичките и ги почистваме от дръжките. Разполовяваме всяка тиквичка по дължина.

Слагаме към 1 литър вода в тенджера на котлона и я кипваме. Пускаме разполовените тиквички за 15 минути в кипящата вода и ги изваждаме и отцеждаме.

След като се охладят, ги издълбаваме като лодки. Намазваме тавичка със зехтина и подреждаме вътре издълбаните тиквички.

Вътрешността на тиквичките намачкваме в купа. Посоляваме и прибавяме яйцата, кашкавала и моцарелата.

Хубаво смесваме и пълним с тази примес тиквичките.

Запичаме бързите пълнени тиквички на фурна на 200 градуса за 15-20 минути до златисто.

Сервираме пълнените тиквички с яйца и сирене топли или студени.