Производители отчитат високи разходи, а потребителите все по-рядко купуват за

Производители регистрират високи разноски, а потребителите все по-рядко купуват за зимнина

По-високи цени на множеството зеленчуци регистрира Държавната комисия по стоковите тържища и борсите тази седмица. Проверка на борсата в село Първенец демонстрира, че най-важен растеж има при праза и краставиците, до момента в който цената на карфиола и пипера е по-ниска по отношение на предходната година.

На сергиите за зеле килограмът се продава по 1 лев – колкото и предходната есен. Въпреки това производителите регистрират по-високи разноски поради сушата и по-често поливане. Земеделецът Александър Георгиев отглежда 15 декара зеле край пазарджишкото село Исперихово. Той показва, че изкупната цена е към 80 стотинки за кг, само че предлагането тази година е съвсем двойно и това смъква цената.

„ Нашето българско зеле е по-крехко от вносното – познава се по петте лъча в сърцевината “, изяснява производителят.

Празът се продава по към 3,50 лева за връзка, като цената му е скочила с 50 стотинки до 1 лев по отношение на предишния сезон. При патладжаните също има покачване, до момента в който при карфиола стойностите са доста по-ниски – от 4 лева предходната година до към 1,40 лева в този момент.

„ При пипера имаме спад – от 3 лв. за кг през 2023 година до към 1,80 лева сега “, прецизира изпълнителният шеф на стоковата борса в Първенец Илия Гатев.

По думите му тази година камбите още веднъж са дефицитни, макар че цената им доближава 4 лева за кг. „ Студът ги унищожи. Повечето камби идват от Гърция и Турция “, споделя търговецът Мария Георгиева.

Продавачите споделят, че все по-малко хора подготвят зимнина – купуват зеленчуци главно за бърза консумация.

Най-драстичен скок обаче се регистрира при краставиците – повишаването е с близо лев, като цената към този момент доближава 3,50 лева за кг. „ Причината е в по-малките засети площи и по-слабата годишна продукция. Още от август цената е извънредно висока за сезона “, изяснява Гатев.