На пазара се предлагат миди, добивани чрез забраненото от закона тралене и драгиране
Производители от мидени ферми по Черноморието сигнализират, че на пазара се оферират миди, добивани посредством неразрешеното от закона тралене и драгиране. Това реализира дъмпинг на цената на продукта, а нерегламентираният генезис на мидите може да е рисков за здравето на потребителите.
Инспекторите от Българската организация по сигурност на храните и Изпълнителната организация по риболовство и аквакултури правят непрекъснати инспекции.
51 са риболовните кораби, които имат позволение за леководолазна активност за рандеман на миди и скариди. Реално обаче 29 плавателни съда се занимават с улов на черна мида.
Тази година потреблението на миди е по заведенията и комерсиалната мрежа е по-голяма, по тази причина и уловът е в пъти по-голям от предходната. Проверките на инспекторите от ИАРА И БАБХ са засилени.
" През август месец изключително се ускорява контролът на риболовните кораби, извършващи улов на черна морска мида. Имаме за предишния месец един акт, а предходната година имаме няколко случая за нерегламентиран улов. Най-крупният случай беше с два кораба, които ловят по нерегламентиран метод, с трал за по-лесно и по-бързо. Съставени са също актове на кораби, които правят улов без позволения ", съобщи Борислав Ноев, контрольор ИАРА Варна.
Ако риболовните кораби добиват черна мида посредством леководолазна активност, те нямат ограничавания в улова. Проблем се появява, когато тралят дъното, тъй като унищожават местообитанията и на мидата, и на рибата. С това не са съгласни производители на миди от мидени ферми. Настояват за прекъсването на тези неприятни практики.
" Това би трябвало да се спре тотално, защото мидите от дъното са към този момент унищожени, по камъните не се намират, тъй като рапаните ги унищожават и мидата би трябвало да бъде предпазена по някакъв метод - дивата мида. Нашето предложение, надлежно и с научните среди, което го обсъдихме, е да се забрани уловът на черна мида ", добави Борислав Ноев.
Дали ще се стигне до тази мярка обаче не е ясно, тъй като ограничавания и забрани могат да се постановат след осъществяване на съществени изследвания от способените научни институти.
Докато се вземат новите решения, инспекциите на инспекторите от двете държавни организации не стопират. За този летен сезон се оферират само регламентирани миди по заведенията за публично хранене.
Инспекторите от Българската организация по сигурност на храните и Изпълнителната организация по риболовство и аквакултури правят непрекъснати инспекции.
51 са риболовните кораби, които имат позволение за леководолазна активност за рандеман на миди и скариди. Реално обаче 29 плавателни съда се занимават с улов на черна мида.
Тази година потреблението на миди е по заведенията и комерсиалната мрежа е по-голяма, по тази причина и уловът е в пъти по-голям от предходната. Проверките на инспекторите от ИАРА И БАБХ са засилени.
" През август месец изключително се ускорява контролът на риболовните кораби, извършващи улов на черна морска мида. Имаме за предишния месец един акт, а предходната година имаме няколко случая за нерегламентиран улов. Най-крупният случай беше с два кораба, които ловят по нерегламентиран метод, с трал за по-лесно и по-бързо. Съставени са също актове на кораби, които правят улов без позволения ", съобщи Борислав Ноев, контрольор ИАРА Варна.
Ако риболовните кораби добиват черна мида посредством леководолазна активност, те нямат ограничавания в улова. Проблем се появява, когато тралят дъното, тъй като унищожават местообитанията и на мидата, и на рибата. С това не са съгласни производители на миди от мидени ферми. Настояват за прекъсването на тези неприятни практики.
" Това би трябвало да се спре тотално, защото мидите от дъното са към този момент унищожени, по камъните не се намират, тъй като рапаните ги унищожават и мидата би трябвало да бъде предпазена по някакъв метод - дивата мида. Нашето предложение, надлежно и с научните среди, което го обсъдихме, е да се забрани уловът на черна мида ", добави Борислав Ноев.
Дали ще се стигне до тази мярка обаче не е ясно, тъй като ограничавания и забрани могат да се постановат след осъществяване на съществени изследвания от способените научни институти.
Докато се вземат новите решения, инспекциите на инспекторите от двете държавни организации не стопират. За този летен сезон се оферират само регламентирани миди по заведенията за публично хранене.
Източник: cross.bg
КОМЕНТАРИ