Китайци превземат родопското Момчиловци заради киселото мляко
Производители на кисело мляко и сирене от района оферират образци и артикули за продажба.
" Българското кисело мляко е доста известно в Китай... по тази причина желаеме да опитаме чистото кисело мляко тук, “ споделя Ге Лин, 37-годишна туристка от Китай.
Китайски туристи посещават Момчиловци от 2009 година, когато китайска млечна компания за първи път внася бактериите, открити в локалното кисело мляко. Продуктът на компанията, продаван под марката Mosilian, през днешния ден се намира в множеството китайски супермаркети, напомня " Фокус ".
В началото на XX век българският микробиолог Стамен Григоров и съветският зоолог Иля Мечников откриват, че потреблението на кисело мляко оказва помощ на българските селяни да живеят по-дълго.
Българското кисело мляко съдържа Lactobacillus bulgaricus и други неповторими за района бактерии, които ускоряват здравето, имунитета и дълголетието, изяснява проф. доктор Пенка Петрова, шеф на Института по микробиология към Българската академия на науките.
" Българското кисело мляко може да е първият пробиотик в света и е употребявано за лекуване на разнообразни болести. Всеки бактериален вариант, изолиран от домашно кисело мляко, има разнообразни свойства, “ споделя тя.
Редица скорошни научни проучвания откриват, че ферментиралите млечни артикули от България имат удобни здравословни свойства.
" Българското кисело мляко е доста известно в Китай... по тази причина желаеме да опитаме чистото кисело мляко тук, “ споделя Ге Лин, 37-годишна туристка от Китай.
Китайски туристи посещават Момчиловци от 2009 година, когато китайска млечна компания за първи път внася бактериите, открити в локалното кисело мляко. Продуктът на компанията, продаван под марката Mosilian, през днешния ден се намира в множеството китайски супермаркети, напомня " Фокус ".
В началото на XX век българският микробиолог Стамен Григоров и съветският зоолог Иля Мечников откриват, че потреблението на кисело мляко оказва помощ на българските селяни да живеят по-дълго.
Българското кисело мляко съдържа Lactobacillus bulgaricus и други неповторими за района бактерии, които ускоряват здравето, имунитета и дълголетието, изяснява проф. доктор Пенка Петрова, шеф на Института по микробиология към Българската академия на науките.
" Българското кисело мляко може да е първият пробиотик в света и е употребявано за лекуване на разнообразни болести. Всеки бактериален вариант, изолиран от домашно кисело мляко, има разнообразни свойства, “ споделя тя.
Редица скорошни научни проучвания откриват, че ферментиралите млечни артикули от България имат удобни здравословни свойства.
Източник: frognews.bg
КОМЕНТАРИ