Прогнозите на свиневъдите са, че няма да има повишение на

Прогнозите на свиневъдите са, че няма да има покачване на цените на пържолите

Хубавата сланина е от най-тачените мезета за българина. Славата ѝ стигна чак до Иберийския полуостров, където е оценена високо от испанските майстори на международно приетия хамон. 

Сланината от хубавите породи свине у нас обаче гони цената на свинската пържола. „ Сланината е по-скъпа тъй като сегашните породи не са направени за нея, а за месо. Продаваме обработена сланина на цена към 13 лв. ", сподели Вихрен Димитров, член на Управителния съвет на Асоциацията на свиневъдите.

Въпреки спадът на свинепроизводството в Европа и частичното повишаване в цената на фуражите, прогнозите на свиневъдите са, че покачване на цените на пържолите преди Коледа няма да има.  „ Факт е, че в Холандия, Белгия и в Северна Германия затварят свинеферми. Ако някой желае да продава пържоли на някакви невъзможни цени няма по какъв начин да стане. Обезкостен врат на витрина е към 15 лв.. Всичко останало с цени над тези, които са сега, ще е нечиста сделка ”, добави Димитров.