Испански сладкиш с бадеми
Продукти
300 г белени бадеми
8 яйца
300 г пудра захар
1 ч.л. настъргана лимонова кора
¼ ч.л. канела
1 отново. ванилова захар
1-2 ч.л. галета
пудра захар за поръсване
Приготвяне
Бадемите се смилат тънко.
Жълтъците се разрушават с пудрата захар. Добавят се бадемите, лимоновата кора, канелата и ванилова захар и се разбърква.
Белтъците се разрушават на корав сняг и се прибавят в бадемовата примес с безредие посредством повдугане.
Форма за печене се поръсва с галетата. Изсипва се тестото.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса към 50 мин. Поръсва се с пудра захар.
Вместо бадеми, може да се употребяват други ядки – лешници, орехи.
300 г белени бадеми
8 яйца
300 г пудра захар
1 ч.л. настъргана лимонова кора
¼ ч.л. канела
1 отново. ванилова захар
1-2 ч.л. галета
пудра захар за поръсване
Приготвяне
Бадемите се смилат тънко.
Жълтъците се разрушават с пудрата захар. Добавят се бадемите, лимоновата кора, канелата и ванилова захар и се разбърква.
Белтъците се разрушават на корав сняг и се прибавят в бадемовата примес с безредие посредством повдугане.
Форма за печене се поръсва с галетата. Изсипва се тестото.
Пече се в загрята фурна на 180 градуса към 50 мин. Поръсва се с пудра захар.
Вместо бадеми, може да се употребяват други ядки – лешници, орехи.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ