Банички с рикота и доматено песто
Продукти
250 г рикота (може и с извара или натрошено бяло сирене, с настъргано жълто сирене)
6 фини кори за баница
6 клончета мащерка
60 г доматено песто или доматен сос
зехтин или олио
Приготвяне
Мащерката се наситнява и се разбърква с рикотата.
3 кори за баница се подреждат една върху друга, като се намазват със зехтин или олио без горната. Разрязва се на 4 квадрата.
Намазват се с половината рикота и половината доматено песто. Навиват се на рулца, като се подгъват леко краищата да се затворят от двете страни.
По същия метод се обработват и другите 3 кори.
Баничките се пекат в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 15-20 мин. до златисто кафяво.
250 г рикота (може и с извара или натрошено бяло сирене, с настъргано жълто сирене)
6 фини кори за баница
6 клончета мащерка
60 г доматено песто или доматен сос
зехтин или олио
Приготвяне
Мащерката се наситнява и се разбърква с рикотата.
3 кори за баница се подреждат една върху друга, като се намазват със зехтин или олио без горната. Разрязва се на 4 квадрата.
Намазват се с половината рикота и половината доматено песто. Навиват се на рулца, като се подгъват леко краищата да се затворят от двете страни.
По същия метод се обработват и другите 3 кори.
Баничките се пекат в загрята фурна на 200 градуса (с вентилатор 180 градуса) 15-20 мин. до златисто кафяво.
Източник: lupa.bg
КОМЕНТАРИ