Продукти150 г рукола (може да се замени със спанак или

Продукти

150 г рукола (може да се размени със спанак или зелена салата)

1 лимон

1 ч.л. мед

4 с.л. зехтин или олио

сол и черен пипер

40 г едро настърган пармезан или друго жълто сирене

2 с.л. семена нар

 

Приготвяне

Настъргва се тънко лимоновата кора и се изцежда сокът.

Смесват се с разтрошаване с меда, зехтина или олиото. Подправя се със сол и черен пипер.

Залива се руколата с дресинга и се разбърква.

Гарнира се с плодчетата нар и с пармезана.