Продукти1 консерва риба тон в олио – 160 г5 домата

Продукти

1 консерва риба звук в олио – 160 г

5 домата по към 50 г

1 тиквичка – към 250 г

1 плоска питка - към 300 г

сол и черен пипер

100 г жълто сирене по желание – може кашкавал

 

Приготвяне

Изцежда се рибата звук. Намачква се с 2 с.л. от изцеденото олио. Подправя се с черен пипер.

Доматите се разполовяват и се нарязват на филийки.

Тиквичката се настъргва. Сиренето се нарязва на тънки филийки.

Хлябът се разрязва на две хоризонтално. Рибата звук се намазва върху двете половини.

Върху долната половина самун се разпределят половината домати и половината тиквичка. Подправя се със сол и черен пипер.

Покрива се с филийките сирене. Слагат се останалите домати и тиквичка. Захлупва се с горната половина намазан с риба звук самун. Увива се в алуминиево фолио.

Пълненият завит самун се поставя в тавичка с хартия за печене. Пече се в загрята фурна на 180 градуса (с вентилатор 160 градуса) 20 мин.

Развива се фолиото от горната страна и се допича още към 5 мин. за хрупкава коричка.

Нарязва се на към 10 части.