Продукти1 червено малко люто чушле или парче сладка червена чушка1

Продукти

1 алено малко люто чушле или парче сладка алена чушка

1 ч.л. зехтин или олио

сол

100 г по-дребни гъби

80 г пилешко филе

¼ връзка кориандър или магданоз

 

Приготвяне

Чили чушлето се почиства от семките и се нарязва на дребно. Разбърква се със зехтина и малко сол.

Пилешкото филе се нарязва на хапки. Нанизва се на шишчета като се редува с гъбите.

Намазват се с чили зехтина.

Запържват се на изсъхнал тиган на междинна температура до златисто кафяво.

Поръсват се с наситнения кориандър или магданоз.