Продукти за гювечето: 0,500 гр. брашно 20 гр. грис 320 мл.

Продукти за гювечето:

0,500 гр. брашно

20 гр. грис

320 мл. хладка вода

50 мл. олио

20 гр. сол

15 гр. жива квас



За пилето със зеленчуци:

1 пиле

200 гр. бамя

200 гр. зелен фасул

200 гр. грах

1 тиквичка

1 патладжан

3-4 моркова

1 кг. картофи

червен пипер

1 консерва домати

сол
Рецептата на баба: Става за 5 минути - здравословен самун без месене
Хубаво е да се придържаме към здравословното хранене, с цел да бъдем здрави и да се усещаме добре. Това хранене обаче постоянно изключва хля...
Прочети повече
50-60 гр. олио

1 ч.ч. вода

Начин на подготвяне:

Замесваме меко тесто от посочените артикули като маята е разтворена авансово в хладката вода дружно с 2-3 с.л. брашно, а след това избираме подобаващи гювечета и ги омазняваме доста добре с олио или краве масло.

Обръщаме гювечетата с дъното нагоре и хубаво облепваме тестото с тях, като вършим същото нещо и с капака, а след това печем в авансово загрята на 200 градуса фурна за към 20 минути. 
Защо опитните домакини постоянно държат самун в хладилника?
Обикновено хлябът се съхранява на изсъхнало място на стайна температура. Разбира се, печивата, съхранявани при ниски температури, резервират...
Прочети повече
Използваме кален гювеч, в който слагаме всички зеленчуци, както и пилето, което сме нарязали на порции. Разбиваме с пасатор една консерва домати и изливаме в гювеча при него.

Овкусяваме със сол и червен пипер, слагаме към 50-60 грама олио и наливаме 1 чаена чаша вода. Поставяме гювеча във фурна на 250 градуса до момента в който заври, след което намаляме на 180 градуса.

Печем към 3 часа, като ревизираме дали с аомекнали картофите, защото те стават подготвени последни.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО: