Продукти: около 1 кг брашно 2 ч.ч. топла вода мая на

Продукти:

към 1 кг брашно

2 ч.ч. топла вода

квас на прахуляк (може и прясна)

2 с.л захар

1 с.л.сол

олио - за намазване

масло - за намазване

жълтъци - 1 бр
Какви шансове да сложим в питката за Бъдни вечер?
По традиция на Бъдни вечер трапезата е богато отрупана с всевъзможни постни ястия. Цялото семейство се събира към нея и цяла вечер се...
Прочети повече
Приготвяне:

В купа слагаме 1 чаша топла вода, прясната квас и захарта, с лъжичка разбъркваме до момента в който маята се разтопи и оставяме да шупне към 10 минути, по-късно прибавяме останалата топла вода и солта. Започваме да сипваме по малко от брашното до момента в който се получи тесто.

Намазваме с олио и го прибираме още веднъж на топло да втаса.

От втасалото тесто се отделя една топка, която се слага в средата на намаслената тава, в която ще се пече питката. Можете да я оформите в какъвто тип желаете, само че може и да я оставите просто на топчица.

Останалото тесто се разделя на три и се точат три кръгли кори, като всяка са намазва с разтопеното масло и се слагат една върху друга.
Най-желаната новогодишна питка
Продукти: 1 кг брашно 1/2 кубче мая 500 мл топло прясно мляко 3 с.л. кисело мляко 3 с.л. олио Най-красивата новогодишна питка - К...
Прочети повече
Разрязват се на 8 триъгълника и всеки се навива като за кифлички - от основата към върха.

Подреждат се към кръга в тавата и отново се оставя се да втаса, а след това се маже с жълтъка и се пече в загрята на 170 С градуса фурна.

А късметчетата, навити на дребни клончета от дрян, забийте в питката, когато е подготвена. 

Да ви е сладко! 

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори