Продукти: 3 яйца 1 чаена лъжичка сол 600 грама брашно 1 супена

Продукти:

3 яйца

1 чаена лъжичка сол

600 грама брашно

1 супена лъжица олио за тестото

1 супена лъжица оцет

250 мл топла вода

200 мл олио за разпределяне на питките

250-300 г сирене

Приготвяне:
20 истински КЪСМЕТА за новогодишната баница
На Нова Година на трапезата наложително се сервира баница с шансове. Тя е измежду главните блюда, без които менюто няма по какъв начин да е завърше...
Прочети повече
Разбивате две яйца с вилица и към тях добавяте водата, солта, оцета и супената лъжица олио, а след това пресявате брашното и в него изливате разрушената примес. Започвате да месите, като добавяте по малко от брашното.

Готовото тесто разделете на 6-8 почти равни по мярка топчета и оформете добре.

В подобаваща тава налейте 200 мл олио и подредете в нея топките за дърпаната баница, като ги притиснете, с цел да се сплескат и покрият с мазнината.

След това ги покрийте с фолио и ги оставете да почиват по този начин към 30 минути. След като си починат, вземете една от питките и почнете да разтягам топката като за мекици.

След това на масата, върху остаряла завивка, сложете кората в средата на кърпата и започнете да дърпате нежно по-дебелите краища на тестото, с цел да започнете да я изтънявате
Най-бързата коледна баничка
Свикнали сме на Коледа трапезите ни да са богато отрупани с всевъзможни вкусотии, като стартираме от плодови сладкиши и стигнем до солени...
Прочети повече
Когато кората стане тънка и транспарантна и отмерено издърпана от всички страни, сложете върху кората от натрошеното сирене.

Навийте кората на охлюв и сложете в тавата, а останалите кори се раздърпват по същия метод.

Пече се към 25 минути на 180 градуса до прелестен златист цвят.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори