Тайната на добрия омлет
Продукти:
3 огромни яйца2 с.л. течна животинска сметанабучка маслосол
Начин на подготвяне:
Разбийте яйцата и сметаната в купа.Разтопете маслото в загрят тиган, без да става кафяво на цвят. Изсипете яйцата в тигана и започнете да разбърквате пламенно с шпатула в подължение на 30 секунди.Отлепете краищата на яйцата с шпатула и изчакайте яйцата да се стегнат от горната страна. Наклонете тигана в една посока, с цел да се придвижат суровите яйца в нея.Щом омлета е подготвен изпод, започнете да го навивате като килим. Накрая ще се задържат по-течните, още сурови яйца. Наклонете тигана в една посока и го чукнете, с цел да излезе края на омлета извън. Прехвърлете в паница, като незавитата част на омлета остане изпод. Подравнете омлета благодарение на две лъжици.
3 огромни яйца2 с.л. течна животинска сметанабучка маслосол
Начин на подготвяне:
Разбийте яйцата и сметаната в купа.Разтопете маслото в загрят тиган, без да става кафяво на цвят. Изсипете яйцата в тигана и започнете да разбърквате пламенно с шпатула в подължение на 30 секунди.Отлепете краищата на яйцата с шпатула и изчакайте яйцата да се стегнат от горната страна. Наклонете тигана в една посока, с цел да се придвижат суровите яйца в нея.Щом омлета е подготвен изпод, започнете да го навивате като килим. Накрая ще се задържат по-течните, още сурови яйца. Наклонете тигана в една посока и го чукнете, с цел да излезе края на омлета извън. Прехвърлете в паница, като незавитата част на омлета остане изпод. Подравнете омлета благодарение на две лъжици.
Източник: trafficnews.bg
КОМЕНТАРИ