Продукти:3-4 скилидки чесън500-600 г пилешко филе100 г майонеза (или заквасена

Продукти:

3-4 скилидки чесън

500-600 г пилешко филе

100 г майонеза (или заквасена сметана)

1 ч.л. сол 1/2 ч.л. черен пипер

200 г лук

100 г нишесте

магданоз

зелен лук

2-3 яйца

Олио

300 г тиквички

Приготвяне:

Първо смелете пилешкото месо, а след това нарежете лука и тиквичката и смелете и тях дружно с чесъна, магданоза и зеления лук.

Добавете яйцата, солта, пипера, майонезата и нишестето и разбъркайте хубаво всичко до хомогенна маса. Масата ще стане по-течна, като че ли за палачинки, само че това да не ви тормози. С лъжица ги слагайте в елементарен тиган или даже в подобен за палачинки.

Гответе ги на междинен огън под похлупак с малко лой в тигана до златисто кафяво и след това ги обръщате. Да ви е сладко!