Продукти:200 г боб1 морков1 глава лук1 стрък пресен джоджен20 г

Продукти:
200 г боб1 морков1 глава лук1 филиз свеж джоджен20 г сушени манатарки1 зелена чушка1 ч.л. червен пипер2 с.л. брашно2 с.л. доматен концентрат2 с.л. маслосол на усет

За билковия зехтин:
100 мл зехтин3 стръка джоджен1 връзка магданозсокът от 1/2 лимонсол на усет
Начин на подготвяне:
Сипете боба в мултикукър дружно с наситнените лук и морков, клонките джоджен и към чаша и половина вода. Водата би трябвало да покрива боба, само че не и да го надвишава повече от 2 см. Гответе 30 минути под налягане. Ако употребявате тенджера, сварете боба в 2 л вода за към 2 часа.Накиснете манатарките във вода. В касерола загрейте масло, запържете нарязаната зелена чушка, прибавете брашното, доматения концентрат, аления пипер и чаена чаша гореща вода, разбъркайте и изсипете сместа при боба. Добавете и накълцаните сушени манатарки, малко от водата им и посолете, гответе на ниска температура за 10 минути като разбърквате първоначално.За билковия зехтин смесете в блендер лимона, джоджена, зехтина, магданоза и сол на усет. Пасирайте и поднесете с боба.