Рецепта за класически коледен щолен
Продукти:
2 броя яйца
150 грама масло
500 грама брашно
150 мл прясно мляко
100 грама ром
200 грама захар
1 щипка сол
1.5 чаена лъжичка суха квас за самун
Кората от 2 лимона
300 грама стафиди, ядки, захаросани плодове
0.5 чаена лъжичка индийско орехче
0.5 чаена лъжичка ванилия
0.5 чаена лъжичка джинджифил на прахуляк
80 грама пудра захар
Домашен коледен щолен, доста по-вкусен от този в магазина!
Продукти: 500 г брашно + в допълнение за омесване 100 г захар 7 г суха квас за самун (1 пакетче) 250 мл прясно мляко 2 пакетчета изсъхнал...
Прочети повече
Начин на подготвяне:
Ядките и сушените плодове накиснете авансово за една нощ в ром.
Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко, като то не би трябвало да е прекомерно горещо и се прибавя 1 супена лъжица захар, а по-късно би трябвало да престои за 30 минути на топло. Останалата захар смесете с подправките, солта и лимоновата кора.
Другото мляко разбъркайте с яйцата, само че не разбивайте. Всичко забъркайте хубаво дружно, без плодовете и ядките и след това прибавете брашното. Месете тестото за към 20 минути, до момента в който спре да лепне.
Оставете на топло място за 2 часа, а след това прибавете плодовете и ядките.
Коледен щолен
Поднесен на маса с подобаваща коледна декорация, основава невероятна атмосфера! Необходими артикули: 1. 500 грама брашно 2. 1 пакетче с...
Прочети повече
Разделете го на 2 равни елементи, като всяка се разстила в кръгла форма и се нагъва към срущуположната част, а ръбовете се навиват. Сложете в намазана тава и оставете да втаса за 30 минути.
Изпечете го в авансово загрята фурна на 160 градуса за час и след изпичане намажете с разтопеното масло и поръсете с пудра захар.
Опаковайте го в алуминиево фолио и приберете на изсъхнало, а след няколко дни, когато го разтворите, поръсете още веднъж с пудра захар.
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
2 броя яйца
150 грама масло
500 грама брашно
150 мл прясно мляко
100 грама ром
200 грама захар
1 щипка сол
1.5 чаена лъжичка суха квас за самун
Кората от 2 лимона
300 грама стафиди, ядки, захаросани плодове
0.5 чаена лъжичка индийско орехче
0.5 чаена лъжичка ванилия
0.5 чаена лъжичка джинджифил на прахуляк
80 грама пудра захар
Домашен коледен щолен, доста по-вкусен от този в магазина!
Продукти: 500 г брашно + в допълнение за омесване 100 г захар 7 г суха квас за самун (1 пакетче) 250 мл прясно мляко 2 пакетчета изсъхнал...
Прочети повече
Начин на подготвяне:
Ядките и сушените плодове накиснете авансово за една нощ в ром.
Маята се разтваря в 100 мл топло прясно мляко, като то не би трябвало да е прекомерно горещо и се прибавя 1 супена лъжица захар, а по-късно би трябвало да престои за 30 минути на топло. Останалата захар смесете с подправките, солта и лимоновата кора.
Другото мляко разбъркайте с яйцата, само че не разбивайте. Всичко забъркайте хубаво дружно, без плодовете и ядките и след това прибавете брашното. Месете тестото за към 20 минути, до момента в който спре да лепне.
Оставете на топло място за 2 часа, а след това прибавете плодовете и ядките.
Коледен щолен
Поднесен на маса с подобаваща коледна декорация, основава невероятна атмосфера! Необходими артикули: 1. 500 грама брашно 2. 1 пакетче с...
Прочети повече
Разделете го на 2 равни елементи, като всяка се разстила в кръгла форма и се нагъва към срущуположната част, а ръбовете се навиват. Сложете в намазана тава и оставете да втаса за 30 минути.
Изпечете го в авансово загрята фурна на 160 градуса за час и след изпичане намажете с разтопеното масло и поръсете с пудра захар.
Опаковайте го в алуминиево фолио и приберете на изсъхнало, а след няколко дни, когато го разтворите, поръсете още веднъж с пудра захар.
Да ви е сладко!
Още от ЛЮБОПИТНО:
Източник: actualno.com
КОМЕНТАРИ