Продукти: 1 средна зелка 200-300 гр. праз 450 гр. микс от

Продукти:

1 междинна зелка

200-300 гр. праз

450 гр. микс от заленчуци

2 ч.ч. ориз

200 мл. домати

1 1/2 с.л. чубрица

1 1/2 с.л. джоджен

1 с.л. червен пипер

1 ч.л.чер пипер

магданоз

3 с.л.универ.подправки

сол
Това е най-бързият и елементарен метод за мариноване на зеле
Чували ли сте за мариновано зеле в торбичка? Тази рецепта е в действителност лесна, а най-после получавате ужасно мезе за трапезата, с което да...
Прочети повече
олио

Начин на подготвяне:

Задушаваме в олио праза да омекне и прибавяме микса от зеленчуци, като бъркаме няколко пъти и изсипваме ориза с цел да се запържи и той. Прибавяме доматите и подправките и заливаме с 4 ч.ч. хладка вода. Варим до момента в който ориза попие водата, след това смъкваме от огъня и оставяме 20-30 минути, с цел да поизстине. Зелката се слага в тава с кочана.

Внимателно да не се накъсат листата се разлистват, като във всяко сложете по 2-3 супени лъжици от сместа и се завива на сарма. Където е дебелата жила на листото, там остава сармата. И по този начин доникъде на зелката.

Разлистват се 4 листа да висят върху готовите сарми и средата се отрязва, а след това се слага едно листо върху отрязания кочан.
Кой е единственият вид зеле, подобаващ за сармите на трапезата?
Зелето е един от най-консумираните зеленчуци у нас без значение дали приказваме за салати и туршии, или за други ястия. Богато на витамини и...
Прочети повече
Последната плънка се изсипва и се завива на сарма с висящите листа, а в тавата към зелката слагаме 4 чаени чаши вода, 1 чаена лъжица сол, 1 супена лъжица универсална фалшификация и олио.

Поливаме сармите с олио, покриваме с фолио и печем в мощна фурна за 20 минути, а по-късно 1 час на 200 градуса.

Маха се фолиото и с четка намазвате с олио и червен пипер, а след това се запича за 10 минути.

Да ви е сладко!

Още от ЛЮБОПИТНО:
Рейтинг: от. Гласували общо: консуматори