Продукти: 1 кубче мая 400 мл топла вода 1 щипка сол 1

Продукти:

1 кубче квас

400 мл топла вода

1 щипка сол

1 ч.л. захар

към 2-3 с.л. олио

към 1 кг брашно

Приготвяне:

Разтваряме маята с щипка сол и захарта в топла вода, а след това се налива топлата вода и няколко лъжици брашно.
Постна содена пита за коледната софра
Продукти: 2 и 2/3 ч.ч. брашно 1 ч.л. сол 1 ч.л. сода бикарбонат 3/4 ч.ч. бобена вода (вода от сварен боб/нахут) Вкусна питка със с...

Разбъркваме хубаво и се оставяме за към 15 минути да шупне.

Пресяваме брашното на кухненския плот, вършим кладенче в средата и прибавяме шупналата квас. Замесваме меко еластично тесто.

При нужда прибавяме още малко брашно, а олиото прибавяме чак най-после.

Оформяме тестото на топка и оставяме покрито с топла забрадка да втаса към 1 час.
Трик, с който постната питка за Бъдни вечер ще е хем вкусна, хем пухкава
Абсолютно сигурни сме, че рецептата, която ще споделим с вас, ще откри място в бележника на всяка стопанка. Крайният резултат е повече о...

Тестото би трябвало да усили към два пъти размера си и дребна част от него отделяме за декорация.

Оформяме питката, украсяваме благопожелание и оставяме да втаса, до момента в който изпълни тавата.

Изпичаме не доста преди да седнем на празничната софра, с цел да е топла.

Да ви е сладко! 

 

Още от ЛЮБОПИТНО: