Продължава низходящата тенденция в цените на основни хранителни стоки и

Продължава низходящата наклонност в цените на съществени хранителни артикули и тази седмица общо продуктите от потребителската кошница са поевтинели с левче на едро и костват 105 лева, само че по отношение на година по-рано цената е с 9 лева по-висока. За година най-сериозно поскъпнали са плодовете и зеленчуците – прибавили са 7 лева към цената на потребителската кошница, до момента в който при артикули като брашно, захар, ориз и олио общото покачване е 2 лева

Това разгласи пред публицисти в понеделник ръководителят на Държавната комисия по стоковите тържища и борсите (ДКСБТ) Владимир Иванов.

Захарта се продава за 1.87 лв. за кг и следва низходящата международна наклонност. Фасулът обаче нараства от две седмици и тази седмица коства 4.45 лв. за кг. оризът държи постоянни цени от 3.36 лв. за кг на едро.

Брашното вид 500 се продава по 1.50 лв. за кг, само че по отношение на година бележи повишаване от 22 %. Иванов изясни низходящата наклонност при него с обстоятелството, че в този момент е най-силният сезон, на най-голямо предложение. Към това се прибавя и стабилността на зърнените култури на международния и българския пазар.

Олиото на едро е на цена 3.15 на лв. за литър, като за последните 50 дни не се следи изменение в неговата цена.

Яйцата също резервират цените си на 34 ст. за брой. По думите на Иванов това е най-стабилният артикул от позиция на търсене и предложение и пазарно взаимоотношение. Спрямо същия интервал на предходната година обаче растежът в цената е 26 %.

Цената на кашкавала е 17.97 лв. за кг и бележи спад в продължение на 50 дни. При сиренето също има придвижване надолу и цената му в този момент е 11,25 лв. за кг. От позиция на търговията на дребно това са оскъдни вариации, само че това са и трендове, които не допускат да забележим някакви промени в търговията на дребно, разяснява Иванов.

По отношение на цената на маслото се обрисува наклонност със спад, като все още пакетче от 125 грама се продава по 3.08 лв. за брой. Председателят на ДКСБТ уточни, че европейският пазар е доста добре зареден, само че България не е фактор в производството на масло, с цел да може да трансформира пазарни трендове. Той добави, че има много съществено търсене от Африка и от Азия. " Може би това ще е цената, която ще следим. Това е едно стабилно пазарно равновесие. Ако намалеят фактори като търсене от този вид дестинации, може би ще забележим и по-сериозно понижение на цената. Към момента не се обрисува такова ", разяснява Иванов.

Киселото мляко на едро тази седмица се търгува по 1.33 лв. за кофичка от 400 грама, а прясното мляко - по 2.32 лв. за литър. В момента сме в сезона на производството на мляко и факторът " сезонност " играе известна роля за стабилността, която следим, регистрира ръководителят на ДКСБТ.

Свинското месо се продава по 10.17 лв. за кг, като Иванов го съпостави с яйцата - артикул със устойчиво предложение, дребни вариации на цената. Пилешкото месо се търгува по 6.70 лв. за кг.

На годишна база захарта е с 5 % надолу, фасулът – с 6 % нагоре, оризът – с 2 % нагоре, брашното – с 22 % нагоре, олиото – с 11 % нагоре, яйцата – с 26 % нагоре, кашкавалът – с 4 % нагоре, сиренето – с 3 % нагоре, маслото – с 14 % нагоре, киселото мляко – с 16 % нагоре, прясното мляко – с 1 % нагоре, свинското месо – с 1 % надолу, пилешкото месо – с 2 % надолу.

При зеленчуците доматите се търгуват сега по 2.28 лв. за кг. Иванов означи, че през последната седмица има наклонност към повишение на цената, което по това време е обикновено. Според него занапред следва да забележим по какъв начин ще се развие това ценово държание. Краставиците са напълно в наклонност на намаление, като в този момент се продават по 1.42 лв. за кг.

По отношение на картофите ръководителят на ДКСБТ означи, че има доста положително предложение на български картофи и ще сме очевидци на по-нататъшен спад в цената. Пресните сега се оферират по 0.96 лв. за кг, а старите картофи - по 1,18 лв. за кг.

Зелето все още коства 0.96 лв. за кг на едро, а морковите – 1.25 лв. за кг. Зрелият лук също е с наклонност към намаление и в този момент се продава по 1.03 лв. за кг. Има положително предложение на лук, тъй че няма да забележим повишаването, което беше през 2022-2023 година, разяснява Иванов.

Червеният пипер сега е 3.03 лв. за кг и в последната седмица наклонността е към повишение. Зеленият пипер отбелязва много сериозен спад и в този момент е сезонът на всеобщото му предложение, изясни ръководителят на ДКСБТ. В момента той се продава по 2.63 лв. за кг.

Владимир Иванов дефинира плодовете като " скъпата част ". По думите на ръководителя.на ДКСБТ постоянно през юли ябълката бележи растеж, тъй като няма вътрешно предложение, множеството е импорт. Като цяло годината не е добра за плодовете, няма да забележим някакви особени промени в тази наклонност. При ябълките няма да са миналогодишните цени, а ще бъдат по-високи, счита Иванов.

Цената на лимона е с резистентен растеж и сега се търгува на 3,34 лв. за кг. Докато не се появи новата годишна продукция от близки дестинации, такова ще е ситуацията на пазара, означи ръководителят на ДКСБТ.

Черешите демонстрират понижаваща наклонност през последната седмица и сега цената им е 9.31 лв. за кг. Ягодите се търгуват по 4.24 лв. за кг, като наклонността е низходяща. Кайсията също демонстрира добър тренд на намаление и в все още е 3.49 лв. за кг. Има положително предложение не толкоз от българска кайсия, най-много от гръцка, само че пазарът е кондензиран добре и спомага за спад на цената, разяснява ръководителят на ДКСБТ.

Другата седмица ще се посочат данни за дини и други сезонни плодове, ще забележим какво е ситуацията с пъпешите, сподели Иванов. По думите му динята потегля с положителни нива, има положително предложение.

Според Владимир ценовата динамичност при плодовете и зеленчуците се дължи най-много на климата.