Продажбите на компаниите за веган "месо" в САЩ спадат
Продажбите на месо на растителна основа през четирите седмици преди 3 октомври понижават със 1.8% по отношение на същия интервал на 2020 година, като от началото на годината понижението е 0.6%. Това оповестява Financial Times, като се базира на данните на компанията за обработка на информация SPINS. Скокът в продажбите на веган " месо " при започване на пандемията слага висока цел за растежа на бранша през тази година. Освен това с премахването на рестрикциите клиентите все по-често ядат на открито, а проблеми с веригата за доставки прави някои артикули недостъпни в магазините. Също по този начин дебютът на нови артикули затруднява избора на потребителите, прибавят от компанията.
Съединени американски щати е най-големият пазар за месото на растителна основа, чиято цел е да наподоби усета и текстурата на същинското месо. Спадът в продажбите идва след седмици на слаби доходи за Beyond Meat и Maple Leaf Foods, канадски производител на месни артикули, който е притежател на компанията за растителен протеин Green Leaf.
Според Майкъл МакКейн, изпълнителен шеф на Maple Leaf, спад от 6.6% на продажбите на растителни протеини води до намаляване в цялата категория - от охладени храни до търговия на дребно и хранителни услуги. Компанията проучва аргументите за това, с цел да разбере измененията в пазара. Въпреки това Maple Leaf надминават упованията за приходите, с помощта на 13.4% растеж на продажбите в отдела си за същинско месо.
Ниските продажби водят до сериозен спад в цената на акциите на Beyond Meat. Компанията регистрира доходи от продажби за 106 млн. $ за третото тримесечие, откакто предишния месец намали предходната си прогноза за 120-140 млн. $. Според изпълнителния шеф Итън Браун това се дължи на клиентите, които пазарят по-рядко и са по-малко склонни да пробват нови артикули, както и се интересуват по-малко от здравословни артикули. Той също по този начин отбелязва и неналичието на опция за тестване на нови артикули от клиентите поради разпространяването на делта разновидността на ковид.
Реклама Алтернативи на същинското месо
Опасения по отношение на въздействието на отглеждането на животни върху околната среда, жестокостта към животните и здравето подтикнаха вложенията в различни източници на протеин през последните няколко години. През 2020 година стартъпи за различни източници на протеин набраха рекордните 3.1 милиарда $, като 2.1 милиарда отиват за месо, млечни и яйчени артикули на растителна основа. Impossible Foods разгласи през октомври, че е получила финансиране на стойност 500 млн. $, с което набра близо 2 милиарда $ от откриването си през 2011 година
Според някои компании този спад в продажбите е краткотраен. Стивън Кейхилейн, изпълнителен шеф на Kellogg, притежателят на марката артикули на растителна основа MorningStar Farms, съобщи, че потребителските изследванията на компанията демонстрират, че " към момента има огромен възторг и неспокойствие " във връзка с растителните други възможности на месото.
Бахидж Ел-Райес от консултантската компания Bain съобщи, че защото другите възможности на месото на растителна основа към момента са с 30-40% по-скъпи от същинското месо и изискват възстановяване на усета и текстурата, увеличението на индустриалния потенциал за понижаване на разноските и повече проучвания са от значително значение, с цел да може категорията да продължи да се развива.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Тема Земеделие
Съединени американски щати е най-големият пазар за месото на растителна основа, чиято цел е да наподоби усета и текстурата на същинското месо. Спадът в продажбите идва след седмици на слаби доходи за Beyond Meat и Maple Leaf Foods, канадски производител на месни артикули, който е притежател на компанията за растителен протеин Green Leaf.
Според Майкъл МакКейн, изпълнителен шеф на Maple Leaf, спад от 6.6% на продажбите на растителни протеини води до намаляване в цялата категория - от охладени храни до търговия на дребно и хранителни услуги. Компанията проучва аргументите за това, с цел да разбере измененията в пазара. Въпреки това Maple Leaf надминават упованията за приходите, с помощта на 13.4% растеж на продажбите в отдела си за същинско месо.
Ниските продажби водят до сериозен спад в цената на акциите на Beyond Meat. Компанията регистрира доходи от продажби за 106 млн. $ за третото тримесечие, откакто предишния месец намали предходната си прогноза за 120-140 млн. $. Според изпълнителния шеф Итън Браун това се дължи на клиентите, които пазарят по-рядко и са по-малко склонни да пробват нови артикули, както и се интересуват по-малко от здравословни артикули. Той също по този начин отбелязва и неналичието на опция за тестване на нови артикули от клиентите поради разпространяването на делта разновидността на ковид.
Реклама Алтернативи на същинското месо
Опасения по отношение на въздействието на отглеждането на животни върху околната среда, жестокостта към животните и здравето подтикнаха вложенията в различни източници на протеин през последните няколко години. През 2020 година стартъпи за различни източници на протеин набраха рекордните 3.1 милиарда $, като 2.1 милиарда отиват за месо, млечни и яйчени артикули на растителна основа. Impossible Foods разгласи през октомври, че е получила финансиране на стойност 500 млн. $, с което набра близо 2 милиарда $ от откриването си през 2011 година
Според някои компании този спад в продажбите е краткотраен. Стивън Кейхилейн, изпълнителен шеф на Kellogg, притежателят на марката артикули на растителна основа MorningStar Farms, съобщи, че потребителските изследванията на компанията демонстрират, че " към момента има огромен възторг и неспокойствие " във връзка с растителните други възможности на месото.
Бахидж Ел-Райес от консултантската компания Bain съобщи, че защото другите възможности на месото на растителна основа към момента са с 30-40% по-скъпи от същинското месо и изискват възстановяване на усета и текстурата, увеличението на индустриалния потенциал за понижаване на разноските и повече проучвания са от значително значение, с цел да може категорията да продължи да се развива.
Етикети Персонализация
Ако обявата Ви е харесала, можете да последвате тематиката или създателя. Статиите можете да откриете в секцията
Тема Земеделие
Източник: capital.bg
КОМЕНТАРИ