Необрани полета от маслодайна роза и голям скок в цените
Броени дни преди Празника на розата в Казанлък секторът на розопроизводството в България е изправен пред съществени провокации.
Въпреки упования напор на туристи за обичайния розобер, част от масивите с маслодайна роза остават необрани, а производителите предизвестяват и за нова тревожна наклонност - предстоящ рекорден растеж в цената на розовото масло.
Според сектора комбинацията от климатични условия, дефицит на работна ръка и логистични усложнения слага под риск както реколтата, по този начин и реализацията на продукцията.
На терен в района дестилаторите и производителите разказват необикновена обстановка. Според тях за първи път от години се следи всеобщо необиране на розовите полета, написа NOVA.
Причините са две - от една страна високите температури, които вършат изискванията за жътва извънредно тежки, а от друга - неналичието на задоволително розоберачи.
В резултат обилни площи остават необрани, макар че дестилериите работят на цялостен потенциал. В някои случаи се постанова и ускорение на софтуерния развой - времето за преправка на розовия цвят е кратко съвсем на половина, с цел да се избегне загуба на суровина.
Паралелно с това се чака съществено повишаване на розовото масло - с към 30%, което може да докара до едни от най-високите цени в историята на бранша. По данни на производителите цената на розовото масло тази година доближава сред 15 000 и 16 000 евро за кг, като към този момент са оповестени предложения към 15 500 евро на интернационалните пазари.
Основните аргументи са увеличени разноски за труд, превоз и сила, както и общият напън върху индустриалните разноски. В същото време браншът показва неустановеност дали интернационалните клиенти ще одобряват тези равнища на цени и дали продукцията ще може да бъде осъществена сполучливо.
Допълнително предизвикателство е и така наречен добив - съотношението сред количество розов цвят и рандеман на масло. Тази година той се утежнява, като за производството на 1 кг розово масло са нужни към 3800 кг розов цвят, при обичайни към 3000 кг.
Това значи още по-голям напън върху суровинната база и нужда от повече ръчен труд в миг на дефицит на служащи.
Производителите сигнализират и за съществени вреди в процеса на жътва. Регистрирани са случаи на съзнателно утежняване на чували с розов цвят посредством прибавяне на вода, камъни и даже пластмасови бутилки - процедура, която води до повреди в оборудването и финансови загуби за дестилериите.
Повредени серпентини и запушени помпи са измежду най-честите последствия. Българското розово масло остава едно от най-ценните в света и се търгува на пазари от Дубай до Индия. Въпреки това несигурността на пазара нараства.
Според представители на бранша, се разискват и интернационалните планове, в това число начинания сред Европейския съюз и Индия, които целят както улеснение на търговията, по този начин и евентуален импорт на работна ръка за селскостопанския бранш.
Въпреки упования напор на туристи за обичайния розобер, част от масивите с маслодайна роза остават необрани, а производителите предизвестяват и за нова тревожна наклонност - предстоящ рекорден растеж в цената на розовото масло.
Според сектора комбинацията от климатични условия, дефицит на работна ръка и логистични усложнения слага под риск както реколтата, по този начин и реализацията на продукцията.
На терен в района дестилаторите и производителите разказват необикновена обстановка. Според тях за първи път от години се следи всеобщо необиране на розовите полета, написа NOVA.
Причините са две - от една страна високите температури, които вършат изискванията за жътва извънредно тежки, а от друга - неналичието на задоволително розоберачи.
В резултат обилни площи остават необрани, макар че дестилериите работят на цялостен потенциал. В някои случаи се постанова и ускорение на софтуерния развой - времето за преправка на розовия цвят е кратко съвсем на половина, с цел да се избегне загуба на суровина.
Паралелно с това се чака съществено повишаване на розовото масло - с към 30%, което може да докара до едни от най-високите цени в историята на бранша. По данни на производителите цената на розовото масло тази година доближава сред 15 000 и 16 000 евро за кг, като към този момент са оповестени предложения към 15 500 евро на интернационалните пазари.
Основните аргументи са увеличени разноски за труд, превоз и сила, както и общият напън върху индустриалните разноски. В същото време браншът показва неустановеност дали интернационалните клиенти ще одобряват тези равнища на цени и дали продукцията ще може да бъде осъществена сполучливо.
Допълнително предизвикателство е и така наречен добив - съотношението сред количество розов цвят и рандеман на масло. Тази година той се утежнява, като за производството на 1 кг розово масло са нужни към 3800 кг розов цвят, при обичайни към 3000 кг.
Това значи още по-голям напън върху суровинната база и нужда от повече ръчен труд в миг на дефицит на служащи.
Производителите сигнализират и за съществени вреди в процеса на жътва. Регистрирани са случаи на съзнателно утежняване на чували с розов цвят посредством прибавяне на вода, камъни и даже пластмасови бутилки - процедура, която води до повреди в оборудването и финансови загуби за дестилериите.
Повредени серпентини и запушени помпи са измежду най-честите последствия. Българското розово масло остава едно от най-ценните в света и се търгува на пазари от Дубай до Индия. Въпреки това несигурността на пазара нараства.
Според представители на бранша, се разискват и интернационалните планове, в това число начинания сред Европейския съюз и Индия, които целят както улеснение на търговията, по този начин и евентуален импорт на работна ръка за селскостопанския бранш.
Източник: novinite.bg
КОМЕНТАРИ