Проблемът с продуктите и техните цени като че ли вече

Проблемът с продуктите и техните цени сякаш към този момент не изненадва никого. В опита да се пести обаче беше доближат нов връх. Експерти в Германия сигнализират, че на пазара в страната се следи нов феномен, който постоянно потребителите не виждат, само че ги касае директно. А точно " скимфлацията ".   Първо цените се покачиха, след това опаковките се смалиха, а в този момент и качеството спада.

Именно това е скимфлацията - не страда цената на продукта, а качеството му. 

Германия е известна си бирата си, а рядко тя върви и без порция пържени картофи. На хората, които обичат пържени картофи, до скоро не им правеше усещане, че нещо се е трансформирало. Оказва се обаче, че след експлоадирането на войната в Украйна и дефицита на олио за прочут интервал, картофите бяха пържени с палмова лой. Сега рецесията с олиото отмина, само че спешното решение остава, не за друго, а тъй като излиза по-евтино на търговците.

Вкусът обаче при пържените картофи не се трансформира значително. Как тогава потребителите могат да усетят разликата в качеството?

" Когато човек има доста добре развити вкусови рецептори евентуално съумява да улови дребни разлики. Но като цяло това е мъчно. Например, в случай че измененията типа лой, човек би трябвало да е доста, доста сензитивен, с цел да усети някаква разлика ", показва пред Сабине Хюбнер, специалист по качеството на услугите и създател на книги.

Ако има промени в съставките на даден артикул, то следва те да са обозначени на етикета.

Но малко на брой са тези, които постоянно наблюдават какви съставки съдържа даден артикул и трансформират ли се те с времето. Въпреки, че новият феномен на пазара значи спад в качеството, риск за здравето на потребителя няма.