Приготвят се много лесно, а вкусът им е уникален Необходими

Приготвят се доста елементарно, а усетът им е неповторим

Необходими Продукти

бутер тесто - 800 г
маслинова паста - 50 г
крема сирене - 175 г Филаделфия
копър - 1 връзка
чесън - 3 ск.
крема сирене - 200 г Нискомаслено
топено сирене - 140 г
жълтъци - 4 бр.
Украса
краставица - 1 бр.
маслини - без костилка
копър - копър

Начин на подготвяне

Вземаме размразено бутер тесто и го разстиламе с точилка, като поръсваме с малко брашно, с цел да не залепне точилката. Режем кръгове благодарение на чаша за вода или буркан с дребен отвор. След това си разрушаваме жълтъците. Взимаме две по две кръгчета, намазваме едното с жълтък, на другото благодарение на дребна капачка или такава от олио в моя случай, изрязваме средата.

Слагаме го върху намазаното с жълтък кръгче и също мажем. Подреждаме кошничките в тава, застлана с хартия за печене и намазана с малко зехтин. Така действаме, до момента в който ни свърши тестото. Печем в авансово загрята на 200 градуса фурна, до момента в който се надуят и придобият златист цвят.

След като всички кошнички са подготвени, ги оставяме настрани да изстинат. През това време си вършим плънката, като в купа слагаме сирената и маслиновата паста. Белим чесъна и го смачкваме благодарение на преса за чесън и го прибавяме към сместа.

Режем копъра на ситно и също го прибавяме. Разбъркваме всичко доста добре. След като кошничките са изстинали, избутваме с пръст средата на вътре и ги пълним с плънката, като можете да употребявате и пош, само че става и с лъжица.

За да извършите розички от краставицата, си вземете острилка за зеленчуци. Същата е като тази за моливи, само че по-голяма. Бодвате розичките върху бутер кошничките, във всяка слагате по една маслинка и клонка копър и сте подготвени! Това предястие върви с всякакво пиво, тъй че да ви е сладко и наздраве!

Кошнички от бутер тесто с мус от сирена - вкусни, ефектни и създаващи празнично въодушевление на масата!