Приготвят се лесно, а резултатът е удивителен Ако се чудите

Приготвят се елементарно, а резултатът е изумителен

Ако се чудите какво да извършите за закуска, какво по-лесно от мързеливи кашкавалки. Приготвят се елементарно, а резултатът е изумителен.

Необходими артикули:

– кисело мляко – 200 г
– сода бикарбонат – 1/2 ч.л.
– яйца – 2 бр.
– олио – 2 с.л.
– брашно – 420 г
– бакпулвер – към 5 г (половин пакетче)
– кашкавал – 180 г
– масло – 40 г

Начин на подготвяне:

Предварително би трябвало да извадите продуктите на стайна температура, с цел да не са студени. Угасете содата в киселото мляко и изчакайте да шупне. Прибавете към него двете яйца (без 1 жълтък, който е за намазване). Сипете олиото и разбъркайте.

Прибавете брашното дружно с бакпулвера и последователно замесете меко тесто. Набрашнете си плота и разточете тестото във форма на правоъгълник.

Поръсете разточеното тесто с настърган кашкавал и дребни части масло. От маслото и кашкавала би трябвало да отделите малко количество и за поръсване на кашкавалките. Навийте правоъгълника на руло, след което нарежете на дебели филийки.

Наредете резените в тава с хартия за печене. Разбийте жълтъка, който остана, дружно с малко кисело мляко и намажете охлювчетата.

Поръсете с маслото и кашкавала и печете в авансово загрята на 200 градуса до подготвеност – към 20 минути. Мързеливите Кашкавалки с кисело мляко са подготвени, написа Gotvach.bg